Оризови каменинови изделия със зеленчуци
Оризът със зеленчуци е светкавичен обяд, но дори добър за гарнитури! Той може да бъде направен от трайни съставки, което означава, че съставките, съхранявани на склад, могат лесно да бъдат извлечени при спешни случаи: сух ориз и замразени зеленчуци. Вярно е, че е безмесно ястие, но благодарение на сиренето също не е без протеини, а благодарение на ориза е кърмещо. Ако искате да го направите още по-здравословно, използвайте кафяв ориз!
Изсипете халба ориз жасмин в тиган. Налейте две чаши вода от чешмата. Посолете малко и запалете газта отдолу. Не забравяйте да поставите капака на гърнето върху него, оризът ще се изпари под него.
Когато водата заври, загасете газта под тигана. За четвърт час оризът се изпарява в тенджерата и е готов!
Поставете една супена лъжица масло в по-плоска купа. Поставете замразените зеленчуци върху него, солта може да отиде и върху него. Разтопете зеленчуците, като разбърквате от време на време на слаб огън. Добавете риган и босилек, или смес от италиански подправки (около една или две супени лъжици) на вкус.