Оризова диета - принципи и резултати

Оризова диета е диета с високо съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини и натрий. Разберете в следващата статия какви са принципите на тази диета, но също така и някои примери за менюта!

Съдържание:

Главна информация

Лек за отслабване с ориз

Оризова диета е нискокалорична, нискокалорична диета, създадена от д-р Уолтър Кемпнер през 1939 г. Докато работи като професор в университета Дюк в Дърам, Северна Каролина, д-р Кемпнер създава диетичен подход в помощ на пациентите. за понижаване на кръвното налягане в артериите, като по този начин се подобрява бъбречната функция и затлъстяването.

Диетата с ориз включва храни, богати на сложни въглехидрати, ограничени млечни продукти и различни храни с ниско съдържание на мазнини и натрий.

Оризът ви дебелее ли? - мит или истина

Оризът е една от така наречените сложни храни, богати на въглехидрати добри въглехидрати, което се усвоява по-дълго, като по този начин се намалява чувството на глад. В същото време оризът има нисък прием на натрий, който пречи на тялото да съхранява излишната вода, която може да окаже натиск върху бъбреците.

Накратко, оризът не е храна за угояване и това се дължи на ниското съдържание на калории и натрий, но и на високото съдържание на фибри, което осигурява усещане за ситост за по-дълго време. Това, което ви прави дебели е неправилната комбинация от ориз с храни с високо съдържание на мазнини и/или захар, което води до висококалорични храни.

Диетолозите препоръчват да се яде цял ориз, защото той помага за балансиране и детоксикация на тялото, като елиминира всички токсини и задържа течности в тялото. В същото време консумацията на кафяв ориз се бори с определени заболявания като стрес, нервност и безпокойство. Но в случай, че не можете да намерите цял ориз, можете да изберете и бял ориз, който е също толкова ефективен за тялото, или можете да опитате ориз басмати, който съдържа два пъти повече фибри и е по-лесен за смилане.

Оризът басмати в сравнение с други видове ориз може да се консумира без проблеми от хората, които го имат Диабет, тъй като този вид ориз не повишава нивата на кръвната захар. Също така, оризът басмати е добър източник, който съдържа целия комплекс от витамини от група В, включително ниацин и тиамин, които помагат за нормалното и здравословно функциониране на сърцето, мускулите и цялата нервна система.

Калоричен ориз

калории: 365
протеин: 7
липиди: 1
въглехидрати: 80
влакна: 1

Спокойни оризови калории

калории: 361
протеин: 9
липиди: 0
въглехидрати: 78
фибри: 12

Калории варен ориз

калории: 130
протеин: 2.7
липиди: 0,3
въглехидрати: 28.2
фибри: 0,4

Кафяви калории цели калории

калории: 111
протеин: 2.6
липиди: 0.9
въглехидрати: 23
влакна: 1.8

Цялокалориен ориз

калории: 332
протеин: 7.2
липиди: 2.9
въглехидрати: 69.3
фибри: 7.8

Калории черен ориз

калории: 320
протеин: 10
липиди: 3
въглехидрати: 68
фибри: 4

Принципи на оризовата диета

Забранено е да се консумира:

сладкарски изделия
пържени храни
кисели сокове
преработените храни

По време на вашата оризова диета трябва да пиете поне 2 литра вода на ден, за да останете хидратирани и да тренирате. спорт всеки ден или поне веднъж на всеки два дни, за да видите желаните резултати във възможно най-кратки срокове.

Варианти на оризовата диета

Приготвяне на ориз

Сварете 250 г ориз без сол, за да избегнете задържането на вода в тялото, което може да доведе до натрупване на мазнини под кожата. Вместо това, за да придадете вкус на сварения ориз, можете да подправите с малко черен пипер и няколко листа магданоз.

Диета с ориз 3 дни

През 3-те дни от диетата ви е позволено да ядете ориз и да пиете много вода. Важно е да не добавяте сол към ориза, така че ще саботирате цялата диета и няма да получите никакви резултати. През 3-те дни на оризовата диета тялото ще загуби течност, натрупана с течение на времето, а храносмилането ще се подобри.

Ако сте човек, който е склонен към запек, тази оризова диета не се препоръчва. Вместо това можете да изберете:

Диета с ориз, плодове и зеленчуци

Подобна на предишната диета е диетата, при която е позволено да ядете плодове и зеленчуци. В сравнение с оризовата диета, тази диета трябва да се съхранява в продължение на 9 дни, през което време можете да загубите около 4-5 кг.

Принципите на диетата с ориз, плодове и зеленчуци са:

през първите 3 дни консумирайте само варен ориз, към който можете да добавите варено цвекло или няколко филийки ябълки
на четвъртия ден ви е позволено да ядете само плодове, с изключение на банани
през следващите дни ще имате право да ядете ориз със зеленчуци, с изключение на картофите

Диета с ориз и лимон

Тази диета включва ядене на варен ориз с лимонов сок сутрин веднага след събуждане. Вземете една чаена лъжичка ориз с лимон и веднага след това трябва да изпиете чаша обикновена вода или можете да ядете и пиете вода последователно.

Идеята на тази диета за отслабване е да се комбинират оризови зърна с лимонов сок и вода, което е ефективно средство за червата, всъщност за всички части на тялото, които изискват прочистване от токсини. В същото време тази диета с ориз и лимон помага да се ускори метаболизъм, като по този начин естествено елиминира излишните килограми.

По време на тази диета трябва да следвате принципите на оризовата диета, споменати по-горе и след като ядете ориза с лимон сутрин, не яжте нищо друго в продължение на 3 часа. В противен случай можете да ядете различни ястия, богати на зеленчуци и плодове. Също така, не забравяйте да хидратирани, консумиращи най-малко 2 литра вода дневно.

Диета с ориз и зеленчуци

Тази диета е с ниско съдържание на мазнини, сол и захар и е особено препоръчителна за хора с диабет тип 2 и за хора, които страдат от високо кръвно налягане и искат да отслабнат.

Диета с ориз

варен ориз
варени или задушени зеленчуци
постно птиче месо, пилешко или пуешко месо
над
гъби
твърдо сварени яйца
плодове
дървесни плодове като ядки, кашу, сурови бадеми
обезмаслено кисело мляко

Диетата с ориз и зеленчуци се състои от 3 фази. Първият позволява само консумацията на 1000 калории на ден, вторият ден 1200 калории, а третият ден 1400 калории.

консумирайте около 3 порции ориз по 100 грама всяка (вареният ориз има само 130 калории на 100 грама)
добавете към всяка порция варен ориз 2 супени лъжици варена червена леща или няколко парчета пилешки гърди на скара, варени или пържени, или няколко гъби, приготвени във фурната
можете също да ядете варено яйце, броколи, моркови и зелен фасул на пара
не яжте повече от един плод на ден (забранено е яденето на банани)

Колко ви помага да отслабнете с ориз?

За 14 дни отслабвате с 10 кг

Закуска: 250 мл обезмаслено мляко с 50 г пълнозърнести храни (без захар и захаросани плодове)
Снек: твърдо сварено яйце
Обяд: варен ориз с подправки и порция варени зеленчуци
Вечеря: голяма порция ориз плюс 200 мл нискомаслено кисело мляко

Закуска: 200 мл нискомаслено кисело мляко с 50 г пълнозърнести храни (без захар и захаросани плодове)
Снек: 2 ябълки
Обяд: порция ориз с 200 г говеждо на скара
Вечеря: порция ориз и варени или задушени зеленчуци

Закуска: портокал и 2 варени яйца
Снек: 200 мл обезмаслено кисело мляко
Обяд: порция ориз и 200 г варени или приготвени на пара пилешки гърди
Вечеря: порция ориз и варени или задушени зеленчуци

Закуска: 250 мл обезмаслено мляко с 50 г пълнозърнести храни (без захар и захаросани плодове)
Снек: грейпфрут
Обяд: 100 г риба на скара и ориз с варени зеленчуци
Вечеря: порция варен ориз и 200 мл нискомаслено кисело мляко

Закуска: 200 мл нискомаслено кисело мляко с 50 г пълнозърнести храни (без захар и захаросани плодове)
Снек: 2 твърдо сварени яйца
Обяд: 200 г говеждо на скара и порция варен ориз
Вечеря: голяма порция ориз и 2 портокала

Закуска: 200 мл кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и 50 г пълнозърнести храни (без захар и захаросани плодове)
Снек: 2 сурови моркова
Обяд: голяма порция ориз с варени зеленчуци
Вечеря: 100 г пилешки гърди на скара с порция варен ориз

Закуска: портокал и 2 варени яйца
Снек: 2 ябълки
Обяд: порция варен ориз с 200 г риба на скара
Вечеря: голяма порция варен ориз и 200 мл обезмаслено кисело мляко

Предимства и недостатъци

Диетични ползи от ориза

Оризова диета помага за:

Намалено кръвно налягане

Чрез превенция хипертония, Оризовата диета може да помогне за намаляване на риска от инфаркти, инсулти, атеросклероза и различни сърдечни заболявания.

Понижаване на холестерола

Високо съдържание на фибри на оризова диета ще помогне за намаляване холестерол, тъй като фибрите могат да намалят натрупването на плака в артериите и да защитят здравето на сърцето ви.

Регулира храносмилането

Фибрите също са важни и важни за правилното функциониране на храносмилателната система. В същото време фибрите спомагат за стимулиране на перисталтичното движение, подобряват усвояването на хранителни вещества и помагат за предотвратяване на симптоми на запек и диария.

Помага при отслабване

Основното предимство на тази оризова диета е, че помага за отслабване. Освен това, ако комбинирате тази диета с редовна програма за упражнения, тогава диетата може да стимулира ускоряването на метаболизма, което ще доведе до изгаряне на мазнини.

Недостатъци на оризовата диета

В допълнение към предимствата, които предлага тази диета, има и недостатъци, които трябва да имате предвид, преди да започнете този режим:

Ще трябва да ядете само варен ориз без сол и мазнини
Ако сте по-чувствителен човек, може да страдате от хроничен запек
Ако сте активен човек, тази диета няма да ви осигури достатъчен брой калории
Може да огладнеете няколко пъти на ден
Протеините в тази диета са ограничени
Можете да загубите мускулна маса
Може да имате хранителни дефицити
Може да почувствате гадене и световъртеж

Ето защо е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете диетата с ориз и ако знаете, че имате определени хранителни проблеми, можете да адаптирате хранителната програма към начина или начина си на живот.

противопоказания

Консумация на ориз през излишък може да стимулира развитието на тип 2 и диабет затлъстяване.