Оризов пудинг за бебета - рецепта за вечерна каша от 9-ти

пудинг

Оризов пудинг - поръсен с канела и захар или поднесен с ябълков компот - винаги събужда (вкусни) детски спомени за нас възрастните. Оризовият пудинг е подходящ и за бебета и е чудесна алтернатива на „нормалната“ вечерна каша, приготвена от зърнени храни и мляко. В тази рецепта го комбинирам с прясно ягодово пюре. Оризовият пудинг се приготвя без захар и може, а може и да не се пюрира, в зависимост от възрастта на бебето.

Разбира се, вместо ягоди, можете да сервирате и други (сезонни) плодове с оризовия пудинг, като напр Сос от ябълки, боровинки или пюре от малини.

Бележки за съставките за вечерната каша

Мляко: Най-добре е да използвате пълномаслено мляко (3,5% мазнини), тъй като нискомасленото мляко съдържа твърде малко мазнини. Няма значение дали е UHT мляко или прясно мляко. Моля, не използвайте сурово мляко или предпочитано мляко. Ако искате, можете да приготвите кашата със смес от мляко-вода 50:50 (от 100 мл мляко и 100 мл вода), за да свикне бавно бебето ви с новата храна „краве мляко“. Също така трябва да добавите 1 чаена лъжичка мазнина към кашата, в противен случай тя не съдържа достатъчно количество от нея. Ако искате да се справите без краве мляко, можете алтернативно да смесвате вечерната каша с предварително мляко или дори с изцедено кърма. Внимание: Моля, не гответе и двете! В публикацията в блога, свързана по-горе, ще намерите и информация за използването на растително мляко.

Оризов пудинг: Най-добре е да изберете специален оризов пудинг (ориз с кръгло зърно), това е най-подходящият.