Оризов пудинг с ябълки - Всички храни - Рецепти

Направих вкусен оризов пудинг с ябълки! Тъй като едва направих ориз с мляко и той приключи същия ден, казах да повторя рецептата днес, още повече, че получавам посещение и на някои приятели, които имат деца. Но тъй като имах и няколко ябълки около къщата, които никой не беше пипал една седмица, казах да ги използвам и аз, така че вместо ориз с мляко, накрая излезе ябълков пудинг.

ябълки

За приготвянето са ви необходими същите съставки като в рецептата за ориз с мляко: 1,5 л мляко; 300 г ориз; 200 г захар; 1 чаена лъжичка сол; 1 чаена лъжичка канела; настъргана кора от лимон и портокал.
Освен това са ви необходими и следните съставки за пълнежа: 5 -6 белени и нарязани на кубчета ябълки; 2 супени лъжици захар; 2 супени лъжици кафява захар; 1 чаена лъжичка канела на прах; 1 чаена лъжичка лимонов сок; 1 супена лъжица нишесте (за ябълки); 100 мл мляко; 4 супени лъжици нишесте за оризов пудинг.

Приготвяне на ябълков пудинг: Пригответе ориза с мляко (пригответе ориз с мляко), след което го оставете да се охлади.

Докато оризът се охлажда с мляко, обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Добавете върху ябълките канела, бяла захар, кафява захар, лимонов сок, 1 супена лъжица нишесте и разбъркайте добре.
Оставете ябълките настрани, докато оризът с мляко се охлади.

Когато оризът се охлади с мляко, разтворете 4-те супени лъжици нишесте в 100 мл студено мляко и разбъркайте, докато се разтвори. След това изсипете нишестето, разтворено в мляко, върху ориза с мляко и разбъркайте добре, за да се разпредели равномерно в състава.
След това изсипете в тава с висок ръб половината от оризовия пудинг, върху който поставете ябълките, разпределени равномерно по цялата повърхност на тавата. След това изсипете останалата част от ориза отгоре и поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса.
Оставете тавата във фурната за 20-25 минути, след това я извадете и я оставете да се охлади. Поръсете отгоре канела. Порция пудинг и може да се сервира, както топъл, така и студен (предпочитам го студен, направо от хладилника).

Подготовка в изображения:

Успех и добър апетит!