Оризов пудинг Konjac RETETE DUKAN

Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация
Хранителна скала - от понеделник
съставки:
- 150 г нискомаслено гръцко кисело мляко
Подготовка:
Отцедете ориза и измийте за 2 минути под течаща студена вода. След това го поставете в студена вода, в която сте сложили ванилова есенция и го оставете там за около 10-15 минути (за да хване ванилов вкус). Накрая водата се оттича.
Разбийте яйцата заедно с киселото мляко и обезмасленото сирене. Добавете подсладителя, ваниловата есенция и ориза и разбъркайте добре. Канелата може да се постави в състава или можете да напудрите състава с нея (или и).

Сложете в малки или по-големи тигани и печете около 35-40 минути, докато се зачервят добре на повърхността.