Оризов пилаф с меко пиле и чоризо - моите малки рецепти за кокси

Съставки за 5:

меко

4 прясно пилешко филе
2 чаши и половина (20 cl чаша) ориз
1 L 5 птичи бульон
1 нарязан лук
1 малка кутия гъба или пресна
10 тънки резенчета чоризо (бях го взел сладко, не го усещахме)
Подготовка:

Започнете, като обелите лука си, нарежете го и го запазете за 2 минути, времето за загряване на малко зехтин в сотен тиган и го зачервете.

След като лукът ви стане прозрачен, изсипете гъбите и ги отцедете. Добавете вашето пилешко филе, нарязано на кубчета със същия размер и разбъркайте ориза, за да разпределите равномерно маслото по целия ориз .