Ориз със спорни добродетели - блогът

ориз

Оризът е една от най-широко консумираните основни храни по света от древни времена. Благоприятните мнения за това обаче не винаги са единодушни.

Оризът е една от храните, подходящи за диета ?

Всичко зависи от ориза, който сте избрали, всъщност. Японският ориз, наричан още „лепкав ориз“, е по-калоричен, тъй като съдържа повече естествени захари. Освен това в много програми за отслабване ще намерите само малко ориз и за предпочитане Басмати, който има нисък гликемичен индекс. И все пак оризът не само се проваля Напълнявам, но диетолозите препоръчват до 50% ориз като дневен прием на нишесте.

Някои хора обаче откриват, че яденето на ориз ги кара да се подуват и са избрали да консумират други видове зърнени култури; други обвиняват ориза за запека им. Може би трябва да опитат цял ​​ориз, див ориз, черен ориз или други по-смилаеми сортове, когато се готвят достатъчно. Като цяло оризът, консумиран със зеленчуци и протеини, не създава такъв тип проблеми. Ако се чудите дали оризът е добро или лошо за здравето, не забравяйте, че той формира основната храна за милиони хора в 39 страни и че употребата му датира от древни времена.