Ориз на пара с кайма; DDR рецепта; лесно; гениално!
съставки
2 глави лук, 50 г свинска мас, 300 г кайма (може и мека хрупкава наденица), 300 г ориз, 1 малка кутия доматено пюре, 3 чаши бульон, сол, 1 щипка червен пипер и черен пипер.
| Похвала, критика, въпроси или предложения относно рецептата? След това, моля, оставете коментар в края на тази страница и оценка! |
подготовка
Печете нарязания лук в свинска мас, добавете каймата и оставете да къкри известно време.
Смесете избрания, изплакнат и отцеден ориз, добавете доматеното пюре и залейте с достатъчно количество бульон, така че оризът да остане 2 ширини на пръстите отдолу.
Подправете с подправките и гответе покрито за около 20 минути.
[Източник: чешка кухня »Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Лайпциг, 1987]
За всички любители на класическите кухненски класики на ГДР класиките за печене от изданието от 1974 г. ще бъдат преиздадени тук в непроменен вид. С всички рецепти от ананасов сладолед до лучена торта.