Ориз, идеалната храна за отслабване Click mobile
Оризът е не само основна храна по целия свят, но и културен символ за плодовитост, здраве и диета. Щракнете! Специалистът д-р Овидиу Киш, експерт по традиционна индийска медицина, говори с нас днес за нейните полезни ефекти.
В традиционната индийска медицина оризът има предимно сладък вкус. Той е мек, гладък и питателен, като е лесно смилаема храна.
Има естествен охлаждащ ефект. Оризът обикновено е добър за балансиране на телесните процеси, които включват хранене, хидратация и метаболизъм.
Ароматен, с дълги зърна, ориз басмати той е отличен за балансиране на слабо и дехидратирано тяло.
Консумирано сварено в много вода с чаена лъжичка избистрено масло от гхи и малко сол, то съживява и подхранва тоник за всички телесни тъкани.
Десерти, приготвени с ориз и мляко, или приготвени с щипка кардамон и розова вода, са особено освежаващи и имат балансиращ ефект за хора, склонни към инфекции и възпаления.
Хора, които искат да отслабнат трябва да ядете по-малко ориз, евентуално пържен на сух тиган, преди да го приготвите във вода.
Тези хора трябва да готвят тази храна с пипер, джинджифил и кимион и да я ядат по време на обяд, а не вечер.
Традиционната индийска медицина препоръчва да се избягва незабавен ориз, предварително сварено или попарено, защото е по-малко хранително и дава по-малко жизнена енергия.
Паренето, което често е част от подготовката на ориз басмати за пускане на пазара, намалява съдържанието му на витамин В в сравнение с кафявия ориз (цял).
Същият процес обаче превръща тази зърнена култура в по-лесно смилаема храна, която почти сигурно няма да произвежда газ.
Можете да намерите бял ориз в магазините в Румъния, Ориз басмати, кафяв ориз, дългозърнест американски ориз, див ориз, тайландски или японски ориз.