Ориентировъчна стойност на дневния прием

GDA - „Указателни дневни суми“ служи като ориентир, като ни посочва дневното количество основни елементи, необходими за балансирана диета за „средностатистически възрастен“. Като цяло те показват енергийното съдържание (килокалории) на порция и четирите най-важни хранителни вещества, които могат да увеличат риска от развитие на някои свързани с храненето заболявания.: в допълнение към енергийното съдържание са посочени захари, мазнини, наситени мастни киселини и натрий (или сол). GFF за въглехидрати, протеини и фибри също могат да бъдат намерени по преценка на производителя. Схемата за етикетиране е разработена от Конфедерацията на хранително-вкусовата промишленост на Европейския съюз, CIAA, и вече се използва в много страни. Въпреки че маркировката не е еднородна, тя обикновено е подобна на следната.

Насоките се основават на типичното, здравословно телесно тегло на хората над 18-годишна възраст и изискванията за поддържането му, като се отчита нивото на ежедневната активност. Средната жена има енергиен БНД от 2000 kcal, а средният мъж има 2500 kcal. В повечето случаи една от тези стойности служи като ориентир за изчисляване на процента от дневния прием на хранителни вещества, но има и други референтни основи за продукти за отслабване и наддаване на тегло. Тъй като е непрактично да се третират насоките на жените и мъжете поотделно, за да се избегне прекомерната консумация, стойностите на БНД за „възрастни“ обикновено се основават на стойностите на БНД за жените (или са таблични). Разработени са и насоки за деца, но са посочени само за продукти, специално предназначени за деца. (Източник: Директива 90/496/ЕИО на Комисията от 24 септември 1990 г. относно етикетирането на хранителните стойности на храните.)

---