Организирайте хладилника правилно в 5 стъпки Блог на GALERIA
Съхранение на хладилника - нищо по-лесно от това? Мисля, че всички знаем това. Излизате от супермаркета с пълни пазарски чанти и просто искате да приберете възможно най-бързо пресните хранителни стоки. В хладилника затворете вратата, далеч от погледа, извън ума.
Честно казано, никога не съм мислил всъщност как съм сложил хладилника си - и така изглеждаше дълго време.
Натъпкано, хаотично, без общ преглед на това, което все още се крие в задните редове.
Резултатът? Често забравяната храна, неправилно съхранявана и по този начин се разваля по-бързо. Абсолютно ненужно!
Толкова е лесно да организирате хладилника само с няколко стъпки.
След като изпробвате системата, никога повече няма да съхранявате хладилника по различен начин. Ето ни!
Стъпка 1: изхвърлете и почистете хладилника
Първо, ние създаваме най-добрите условия за перфектно организиран хладилник. Ако вашият хладилник досега е бил по-скоро чанта за изненада и не знаете точно какво се крие там в задния ляв ъгъл, време е да размиете. Полупразният буркан с маслини, чийто срок на годност е изтекъл поне една година, или празната бутилка кетчуп, която е била забравена, се изхвърлят.
Всичко останало се съхранява временно и хладилникът се почиства от нулата.
Тогава е време да изчистите.
Стъпка 2: използвайте чекмеджето за зеленчуци
Основният принцип е прост: всяка храна има своето местонахождение.
В дъното е най-студено в хладилника и повечето хладилници имат допълнителни пресни чекмеджета за зеленчуци. Влажността в чекмеджето гарантира, че зеленчуците остават по-дълго свежи.
Разбира се, месото и рибата също принадлежат към най-студената част на хладилника. Независимо от това, те трябва да се съхраняват отделно от зеленчуците. Или вашият хладилник вече има отделения за месо и риба, или го съхранявате в кутии, които можете просто да поставите в хладилника.
Стъпка 3: Организирайте средата на хладилника с кутии за свежест
Млечните продукти като сирене, кварк, кисело мляко или студени разфасовки се съхраняват в средата. За да няма хаос, тук използвам и кутии за свежест.
Държа в нея отворени опаковки със сирене и колбаси, така че съдържанието да не изсъхне или да издава миризмата си на други храни. Те също могат да се подреждат и спестяват място.
Стъпка 4: приберете хранителни продукти отгоре
Храната, която не трябва да е особено студена, попада в горното отделение на хладилника. Буркани за конфитюр, песто, остатъци от вечеря, парче торта или кисели зеленчуци. Тук използвам и кутии за свежест. Можете да го използвате за съхранение на нарязани плодове или предварително приготвени ястия херметически.
Стъпка 5: Вратата на хладилника - понякога топла, понякога студена.
Температурата във вратата на хладилника варира само при отварянето му.
Тук принадлежат храни, които не са твърде чувствителни към различните температури. Вратата предлага и достатъчно място за съхранение на напитки, мляко и сок, както и за яйца.
Малък съвет за съхранение на яйца: Залепвам малкия етикет с най-добрата дата от опаковката с яйца на вратата на хладилника. Така че винаги знам колко дълго могат да се пазят яйцата.
И накрая, последен съвет: Винаги класифицирайте храната според срока на годност. Това означава, че киселото мляко с най-дългата дата преди да е отзад, а бързо развалящото се отпред. Между другото, има и хладилници, в които температурата се разпределя равномерно.
Независимо от това, винаги бих прилагал тази система за класификация точно така.
Съхранението е ключът към запазването на храната свежа за дълго време. Разгледайте публикацията ни в блога за повече съвети относно съхранението на храни.