Органичното се вкоренява - L Express

Патладжани, броколи, смлени череши, пъпеши? Всяка събота Силвен Дезилес пристига в Монреал с камиона си с прясно набрани органични плодове и зеленчуци. Този 30-годишен бивш авиационен машинист, завръщайки се на семейната си земя, помага на родителите си, собственици на вентилационните отвори Verger aux 4 в Хенривил, Монрежи. Той доставя добре заредени кошници на техните 200 „партньори“ - както нарича клиентите. „Те ни подкрепят финансово“, обяснява той. Чрез предплащане на част от нашата продукция. "

express

CPE на Franquette la Grenouille в Chambly, в Montérégie, беше една от първите, които се присъединиха. „Децата са изградили емоционална връзка с нашия фермер“, казва Мелани Готие, директор. Преди много хора смятаха, че плодовете и зеленчуците растат в супермаркетите! “ Подобни проекти се планират за училищни трапезарии и болници в провинцията.