Органични слънчогледови семки Ядки; приятелски органични продукти
Готов за доставка, срок на доставка около 2-3 ** работни дни
Нашите белени и сушени слънчогледови семки идват от Европа и имат мек, орехов, ароматен вкус. Като източник на протеини и фибри, маслодайните семена са особено популярни за веганска и вегетарианска подготовка.
Производство:
Събирането на слънчогледовите семена е доста лесно. Слънчогледовите семена узряват на дъното на слънчогледа отвън навътре. Точното време за беритба е, когато вътрешните зърна могат да бъдат напукани, но все още са меки отвътре. Семената на цветните глави малко или много се изтръскват със специално проектиран комбайн няколко дни след като започнат да изсъхват и са напълно изсъхнали. След вършитбата слънчогледовите семена трябва да се изсушат и кожата да се изтрие.
Употреба:
Слънчогледовите семки са богато и многостранно допълнение към менюто, които допълват мюсли и осигуряват хрупкава наслада в бисквитите; обогатяват като заливка за супи и са хрупкава съставка за зеленчукови и оризови ястия.
В допълнение към хлебните изделия, като хляб със слънчогледово семе и като гарнитура за ролки, те могат да се използват чудесно за рафиниране на салати. Салатите от сурови зеленчуци могат да се приготвят ароматно от нарязани моркови и да се допълнят със (печени) слънчогледови семки като гарнитура. Когато се пекат слънчогледовите семена, те получават особено интензивен, ядков вкус!
При печене, моля, обърнете внимание: Слънчогледовите семена се запържват в горещ тиган, без да се добавят мазнини. Топлината трябва да се поддържа ниска, за да не изгорят ядките твърде бързо. Ядките остават в тигана при непрекъснато бъркане, докато придобият кафяв цвят.
В миксера може бързо и лесно да се направи паста, която може да се използва за сгъстяване и усъвършенстване на супи, сосове, къри, но също така и млечни ястия и кваркови препарати.
Полезна информация:
Само в южната част на Германия количеството слънчево греене е достатъчно, за да осигури мащабно отглеждане на слънчоглед, поради което повечето налични слънчогледови семена идват от по-устойчиви на слънце страни.
Много специална особеност: слънчогледите са компасни растения, те винаги обръщат цветята си към слънцето. През целия ден се следва цикъла на слънцето, което в испаноезичните страни му носи името "Girasol", което означава "да се обърнеш към слънцето". Веднага щом са в пълен разцвет, това свойство се губи. Плодовите насаждения почти винаги сочат на изток.
Моля, обърнете внимание, че слънчогледовите семена също са маслодайни семена и са относително богати. Следователно ядрата трябва да се консумират само умерено. Редувайки се с други ядки и ядки, консумирането на около пет порции (приблизително 30 грама всяка) на седмица е безвредно.
Спецификация:
Състав: Слънчогледови семки * - цели, белени, органично отгледани
Произход: Италия, Унгария - в зависимост от качеството и времето на прибиране на реколтата - вижте етикета
Съхранение: За да се насладите на пълния аромат, ядките и ядките трябва да се съхраняват на хладно (6 - 15 ° C) и сухо място, защитено от светлина!
Средни хранителни стойности на 100g:
| Калорична стойност: | 2480 kj/593 kcal |
| Дебел: | 49,0 g |
| тук: наситени мастни киселини: | 4,5 g |
| мононенаситени мастни киселини | 19,0 g |
| Полиненаситени мастни киселини | 23,0 g |
| Въглехидрати: | 12,3 g |
| от които захари: | 2,6 g |
| Протеин: | 22,5 g |
| Диетични фибри: | 6,3 g |
| Сол: | 0,005 g |
Цялата информация се отнася до 100g годна за консумация порция и е обект на естествени колебания.