Органичен коралов спрей от леща и хляб; по; за за ap; ро
За 4 човека:
200 г червена леща
сокът от 1/2 лимон
3 филийки сушени домати
50 мл кокосово мляко за справедлива търговия
1 супена лъжица сусамово пюре
1 скилидка чесън
сол, черен пипер, кимион
Подготовка: 10 мин
Готвене: 15 мин
Рецепта
- Изплакнете червената леща и ги варете в 2 части вода за 10 минути, след което ги отцедете.
- Смесете на ситно лещата с отцедените сушени домати и счукания чесън. лимонов сок, кокосово мляко, сусамово пюре и подправки.
- Регулирайте подправката и дръжте в хладилника за 30 минути.
- Сервирайте с хляб и сурови зеленчукови пръчици.