Орехи и спортисти плод, богат на омега 3 - спортно хранене

богат

Малката история на ореха

The ядки, е дървесен орех, произведен от орех. Първоначално намерен на евразийския континент и в Африка, по-късно ядката е внесена в Европа от римляните. През средновековието, орехи и по-специално орехово масло се считаха за скъпоценни стоки.

През историята, гайката той се наричаше „nux“, „noiz“, „Jovis glans“ или „ядка на Юпитер“. Има 2 разновидности на AOC ядки: орехът от Гренобъл, един от най-старите AOC, и орехът Périgord.

Орехи: изключителна хранителна стойност

Омега 3 и протеините: основните хранителни вещества в ядките

Ядките явно се различават от другите пресни плодове, с което са изключително богати липиди: повече от 50% от съставките на ядката са липиди. Определено предимство, защото тези липиди са главно полиненаситени мастни киселини от които често ни липсва.

Ядките също са много богати на протеин (8 до 10%), дори ако не съдържат всички основни аминокиселини.