Оранжева патешка гърда ронлива - елегантна, небесна, супер проста
Не ядем патешки гърди всеки ден, тъй като това е истински празничен деликатес, едно от най-разпадащите се и вкусни меса, съществували някога, и подходящо подправено, може да бъде чудесна алтернатива по Коледа, ако не търсите пикантно но елегантно и леко ястие. Портокалът, пържен на трохи е небесен и приблизително Имате 30 минути - с гарнитура.
НА патешки гърди супер избор, ако можете да го приготвите лесно и бързо, но искате да представите специално ястие на празничната трапеза, добро сочно и ронливо, характерно за вашето месо, можете да изпържите и премахнете по-голямата част от мазнината от кожата си, и то само деликатно зачервена и хрупкава кожа и остатъци от месо в устата. Сладките вкусове вървят много добре с тях, а с портокала образуват легендарна добра двойка - в тази рецепта можете да добавите сок и кора, горчица, мед, джинджифил, божествен вкусен вкус комбо, а също и максимално без мацерат.
Ако направим две по-големи патешки гърди, е добре за 4 човека с порция портокалова салата, но можем да направим и копринено картофено пюре или ориз от стафиди, или да обогатим салатата с малко пържено цвекло, сладки картофи - всяка версия е елегантен и небесен, макар и наистина супер прост.
