Оранжев сусам Taler

taler

Сусамът в умерени количества е съвсем здравословен - сусамът има всички основни аминокиселини и следователно е много добър източник на протеин. По този начин сусамът стимулира образуването на колаген, важен компонент на фибрите на кожата, костите, сухожилията, хрущялите, връзките, кръвоносните съдове и зъбите. От него се възползват съединителната тъкан, кожата, косата и ноктите.

Така че е време да започнем с някои сусамови рецепти! Този път във вариант с коледни бисквити.

Рецептата: портокалов сусам Taler

съставки

  • 150 г бадемово брашно
  • 2 супени лъжици кокосово брашно
  • 1 чаена лъжичка тартар бакпулвер
  • 5 супени лъжици мед
  • 6 супени лъжици тахан
  • 0,5 органичен портокал
  • 50 г сусам (без черупки)
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 чаена лъжичка ванилия на прах
  • 1 щипка (и) сол

подготовка

  1. Загрейте фурната на 180 градуса.
  2. Разтрийте кората на половината органичен портокал. Изцедете сока.
  3. Смесете бадемовото брашно, кокосовото брашно, солта, портокаловата кора и бакпулвера.
  4. Смесете меда, тахана, разтопеното кокосово масло, портокаловия сок и ванилията.
  5. Добавете сместа от мед и тахан към брашнената смес. Смесете добре.
  6. Поставете сусам в дълбока чиния. Разточете малки топки (с диаметър около 2 см) от тестото и ги оваляйте в сусам.
  7. Поставете топките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги притиснете плоски.
  8. Печете 10 минути, докато станат светлокафяви.
  9. Оставете да се охлади.

Пасва на

Нашият съвет

Вместо финото (скъпо) бадемово брашно можете да използвате и смлени бадеми - но консистенцията не е толкова перфектна.

Съвет: ако търсите повече рецепти за бисквитки, препоръчваме нашата коледна готварска книга с нашата Любими рецепти за бисквитки, Коледа В Сладки, В най-добрият В тортаВ за неделята на Адвента,В домашно В Палео подаръциВ и перфектното празнично меню.

Коледна готварска книга на Палео

Сусамови бисквитки с плодова нотка

Тези бисквитки се държат много добре в тенекиена кутия - така че не е нужно да ги ядете наведнъж, дори ако е изкусително:-)

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

3 коментара

Мила Михаела,
благодаря за тази страхотна рецепта! Замених 30гр. Бадемово брашно с обезмаслено сусамово брашно и също се получи чудесно. Ако имате други брашна вкъщи, винаги ми се струва да замените малко от бадемовото брашно, за да не се храните с него твърде едностранчиво. но също така пека много:), което може да не важи за други.
LG Birgit

Не го разбрах с „оранжевото масло“ по точка 4. Или трябва да се нарича „портокалов сок“?

Скъпи Юрген, разбира се, че си прав. Това означава портокалов сок ... Съжалявам, поправих го в рецептата.