Опушени рулца от хрян - Cheesology

Следващото ястие със сирене е много проста домашна бърза храна, която може да се приготви за закуска, закуска, закуска или лакомство за добре дошли.

опушени

Необходими са: шунка, пушено сирене, заквасена сметана, извара, магданоз, настърган хрян, лимонов сок, сол, черен пипер. Можете да подобрите подправката с малко индийско орехче, люта чушка или нещо друго на вкус; но нека не преувеличаваме, достатъчно е да го хвърлим само с едно нещо.

Хрянът се овкусява със сол, черен пипер и лимон, след което се смесва с пастьоризирана извара и заквасена сметана до получаване на тесто. Можете също така да използвате сос бешамел вместо заквасена сметана, което предпочитате. Животът ми се оказа няколко сварени жълтъка, останали от друго готвене, също го смесих, за да се сгъсти. Смесен с настърганото сирене - което в моя случай беше пушена бучка - сметаната е готова, която може да се намаже върху тънките филийки шунка и да се навие като килима на Мики Фени.