Оптимизиране на храненето на стадото и поддържане на добро здраве по метода OBSALIM - Produire Bio
Методът OBSALIM (наблюдение на симптомите на хранене) е разработен през 90-те години от Бруно ГИБУДО, ветеринарен лекар в Арбоа (Юра), запален по въпросите на храненето и природните лекарства. Метод за наблюдение и проектиране на фуражни дажби, той позволява контрол на патологиите, изразяване на производствения потенциал на кравите и създаване на дажби без отпадъци. Тази статия представя стъпките и принципите на този системен подход към диетата и здравето на тревопасните животни.
Оценка на цялостното състояние на стадото
Петнадесет години полева работа и задълбочени познания за физиологията на говедата са позволили на Bruno GIBOUDEAU да разработи метод за наблюдение на стадата преживни животни (първоначално говеда, а след това овце и кози) и за регулиране на храненето. Методът се разделя на четири стъпки.
Хранителни наблюдения и диагностика
За улесняване на наблюденията в стадото е създаден набор от карти, подчертаващи клиничните признаци, които могат да бъдат идентифицирани на различни части на тялото. В повечето случаи, за да има смисъл, знакът трябва да засяга поне 2/3 от животните. Само няколко признака (метрит, куцота, бистра урина ...) се считат за основни, дори ако са засегнати малко животни.
Примерна карта
След като бъдат направени наблюденията, започва диагностичната фаза. Валидната диагноза се основава на поне три диетични симптома, задържани от практикуващия, като всеки от симптомите е свързан с различна област на наблюдение на животните. Въз основа само на симптом, свързан с изследването на тор, например, не е достатъчно за поставяне на OBSALIM диагноза !
Симптомите се отнасят до следните показатели:
- Ферментираща енергия (Ef);
- Глобална енергия (Напр.);
- Ферментиращ азот (Af);
- Глобален азот (Ag);
- Фини влакна (Ff);
- Структурни влакна (Fs);
- Стабилност на румина (Sr).
Всеки симптом се превежда за всеки индикатор с оценка от -2 до +2 (оценката на симптома за всеки индикатор е посочена на картата със симптомите). След това резултатите за различните симптоми се сумират за всеки индикатор.
Когато диагнозата се извършва от трето лице или група (тип рали за коса), идва моментът на „договаряне“, т.е. как селекционерът, в рамките на своите цели и със средствата, с които има фураж/концентрат, може да промени съотношението на наблюдаваното стадо (или партида).
Корекция на фуражите въз основа на зачитане на физиологията на преживните животни
Храненето не се отнася само до дажбата с UFL (единица млечен фураж) и PDI (смилаем протеин в червата). За да се премахнат наблюдаваните дисбаланси, методът поставя под въпрос изчисляването на дажбата за 24 часа: „Хранителните стандарти не ни казват всичко. Развъдчикът, ветеринарният лекар или техникът трябва да знаят как да слушат малко повече какво казват кравите, овцете-майки и козите за тяхната храна, за да могат наистина да управляват дажбите до оптималното си ... ”обяснява Бруно ГИБУДО в книгата си Les vaches tell ни за храната, съществено допълнение към играта на карти.
Коригирането на диетата понякога означава преглед на организацията на разпределението и състава на дажбите. За да работи добре руменът, той се нуждае от добри фибри! Храната трябва да му осигури тази влакнеста постелка, която ще забави транзита на концентрати и фураж, богати на азот или ферментираща енергия. Организацията на храненията също е от основно значение. Следователно е важно за повторното инсталиране на влакнестата подложка да се получи сено, което води до преживяване поне половин час преди разпределянето на концентратите. По-фини корекции, разбира се, трябва да се направят според наблюденията.
Развъдчикът трябва да наблюдава реакциите на кравите, които могат да бъдат много бързи (по отношение на изчезването на симптомите и подобряване на производството). След това той може да прецени уместността на своята корекция на храната и да я прецизира, ако е необходимо.
За по-нататък
Повече информация на уебсайта Obsalim.
Не се колебайте да се свържете с вашия банкомат, който може да организира тренировъчни сесии с GIE Zone Verte или Bruno GIBOUDEAU
„Използвам този метод от моята инсталация през 2006 г. Това е практически инструмент, който е много полезен в органичен план, реалистичен и икономичен. Позволява превенция и да има здрави крави благодарение на подходяща диета. Здравата крава е крава, която произвежда! "
„С картите наблюдавате стадото, забелязвате симптомите и коригирате поведението си. Картите правят метода много достъпен. Но от време на време, практикуването на тези наблюдения в групи с ветеринарен лекар или обучен техник ви позволява да подновите погледа си към стадото си, да се измъкнете от рутините и навиците. "
Бруно ПАСАРД, земеделски производител на биологични млечни продукти в Haute-Saône
Списък на секторите