Определение разтворимо кафе - разтворимо кафе Futura Santé

писането на Футура

Разтворимото кафе е напитка, направена от натрошени кафе на зърна. Понякога се нарича разтворимо кафе. Това се създава от процес, наречен лиофилизиране или пулверизиране и трябва да се рехидратира, за да може да се консумира.

Разтворимото кафе се консумира изключително бързо. Под формата на прах или гранули просто смесете лъжица за няколко секунди с гореща вода, за да бъде напитката готова. В сравнение с истинските кафе на зърна, обемът и теглото на разтворимото кафе са много малки, което позволява лесното му транспортиране и съхранение. Има различни видове, получени от арабика, робуста, смесени или без кофеин.

Произходът на разтворимо кафе датира от 1881 г., когато французинът Алфонс Алле, журналист и писател, подава своя патент. След престоя си във френската армия, където кафето често беше лошо, Алфонс Алаис имаше идеята да създаде дехидратирано кафе, разтворимо и с добър вкус. Първо предназначено за военните, това кафене впоследствие беше достъпно за широката общественост благодарение на компанията Nestlé.

---