Определение на палео диетата, плюсове и минуси Фитнес на тялото
Палео диетата, получена от палеолитната дума, се състои от спазване на диетата, вероятно консумирана от нашите предци ловци-събирачи. По-конкретно, тази диета има за цел да се храни от естествени, непреработени продукти, които биха се намерили в дивата природа. Това обаче е нещо повече от диета за отслабване или диета, използвана в спорта. Палеолитната диета е истински начин на живот за практикуващите.
Какво представлява палеолитната диета ?
Говорим за "диета на предците" или "хипотоксична диета".
Диетата на хората, живели през периода на палеолита, е обект на изследвания от няколко изследователи. През 1985 г. д-р Стенли Бойд Итън потвърди теорията между нашите гени и нашите хранителни нужди. След 40 000 години гените ни нямаше да се променят значително. По този начин диетата на мъжете от палеолита, които са били ловци, винаги ще бъде адаптирана към нашето тяло. Тогава той направи за първи път връзката между отсъствието на дегенеративни заболявания и диетата на първите мъже.
Необработени храни, разделени на 22-40% въглехидрати, 28-47% мазнини и 19-35% протеини.
През 2001 г., с публикуването на книгата му „Палео диетата: Диетата без храна, обработена, за да се върне във форма“, д-р Лорен Кордейн популяризира тази теория, според която палеолитната диета е „режимът на хранене, за който нашите видове е. генетично адаптиран ". Тя се основава на консумацията на естествени, непреработени и разнообразни продукти, с други думи храни, богати на витамини и минерали, добри мазнини и естествени захари. За разлика от сегашната ни диета, която съдържа средно 55% въглехидрати и 15 до 20% протеини, палеолитната диета предлага различен баланс на макронутриенти: 22 до 40% въглехидрати, 28 до 47% мазнини и 19 до 35% протеини.
Силните страни и ограниченията на палео диетата
Предимства
Този режим на хранене би намалил значително дневния прием на въглехидрати. Както при кетогенната диета, всичко е свързано с намален прием на въглехидрати.
Подобряване на контрола на кръвната захар и сърдечно-съдовите рискови фактори.
Инсулинът е хипогликемичен хормон, който помага за усвояването на захарта на клетъчно ниво.
Изследване показва намаляване на секрецията на инсулин, както и подобряване на неговата чувствителност, но също така и по-добро кръвно налягане след палеолитна диета, проведена за кратък период. Същото проучване отчита също подобрение в профила на липидите, открити в тялото ℹ️.
Хората с диабет тип 2 имат намалена чувствителност към инсулин. Без хигиено-диетични мерки, намалената чувствителност на тъканите към инсулин еволюира в инсулинова резистентност.
Едно посредствено изследване на потентността сравнява два вида диети: „палео диета“ и „диета за диабет“. За информация последното е конвенционалната диета, препоръчвана за хора с диабет тип 2, които не са лекувани с инсулин. Целта му е да намали сърдечно-съдовите рискови фактори. Изследването е продължило 3 месеца и ще покаже по-добър контрол на кръвната захар и няколко сърдечно-съдови рискови фактора при пациенти, спазващи палеолитната диета, в сравнение с „диабетната диета“ ℹ️.
Някои практикуващи установяват, че тази диета се вписва идеално във вегетарианската или веганската диета.
Определението за режима на палео храна е количествено със собствени пропорции на макроелементи, но също така и качествено, синоним на естествена храна. Може да консумирате непреработени продукти като част от традиционната диета и при други диети.