Опитайте вкусовете на Cibere, каша и пълнено зеле в Северната голяма равнина!
Поради географското си местоположение и традиции, гастрономията в районите Саболч и Сату Маре има много прилики с хранителните навици в Голямата равнина, планинската област и Трансилвания.
Основните кулинарни съставки на региона ръж, картофи, цвекло, слънчоглед, боб и зеле. Освен това съставките от колекцията, напр. на Горска гъба, и местни сливи и опитомени след източване на дивите води Apple.
В допълнение към плодовите супи, приготвени с месо (напр. Ябълкова пилешка супа), често се срещат супи от сушени плодове и гъби (напр. Супа от гъби със зеле).
Също така популярен е препечена естрагонова супа, залива с мляко пуканки базирани подскачаща супа и котел Супа Lebbencs.
Те бяха и на масата в празнични и делнични дни каша. Подобно на цариградското грозде, той е кърмещ lтрогателна каша и днес се сервира с препечен пилешки дроб с гарнитура. Варено от просо тласкач отдавна беше дадено на камериерките по време на уволнението им.