Опитайте бърза и диетична закуска
Как да си направите собствен сладолед у дома
Изживейте Fresh
Време за подготовка:
1-2 часа
Трудност:
ниско
съставки:
- 2 кг лук
- 3 кг патладжан
- 2 кг червени чушки или чушки
- 3 кг домати
- сол
- пипер
- масло от дафинов лист
- зеленина
- чесън или капатина.
Обелете тиквата, настържете го и поръсете със сол за 1/2 час, след това измийте и отцедете. Чушките и доматите се нарязват на ситно. Първо се нарязва патладжанът, след това чушките и домати.
Сложете лука да се готви за няколко минути и когато започне да омеква, добавете патладжана, чушките и доматите в края.
Разбърквайте непрекъснато, за да не залепне и сложете зелените накрая, залива, чесъна, солта на вкус и пипера.
Когато е готово, сложете го в буркани и го стерилизирайте за 15 минути. Това е здравословна и бърза рецепта. Вместо патладжан можете да сложите тиквички и ще видите колко сладка и вкусна е закуската.
Рецептата, предложена от: Павел Михаила (Mikipavel)