Опит; след месец палео диета; Фея Палео
Мислех, че може да е интересно да имаме малко обобщение на промените, които преживяхме след месец палео диета. Подчертавам, че не започнахме, защото сме болни, така че дори не се броим за твърди палео.
Тук бяха разрешени сирена, домати и бобови растения. Основното правило тук също беше умерено, което означаваше, че бях снизходителен към тези съставки, но това не означава, че имахме чиния сирене за вечеря, например. Просто понякога, ако съм правила гювеч, настъргвам отгоре сирене.
След около седмица може да се почувствате по-добре. Усещането за стягане на корема след хранене, което беше типично дотогава, изчезна. И не защото изядохме само част от котенца, това е важно! Всъщност по-малко от храната е достатъчно, просто защото съставът на храната е различен. Не съм лекар или консултант по хранене, затова бих се въздържал от научно обяснение на предисторията на това, просто бих описал моя опит.
След месец съпругът ми е на минус 6 килограма, а аз на минус 5 килограма. Разбира се, ето какво се брои, никой от нас не е бил със затлъстяване или наднормено тегло, бих казал, че това е средно телосложение, но над 30-годишна възраст излишните килограми скачат върху човек, от което той не може да се отърве, или просто много твърд. Сега изглежда, че и двамата сме достигнали идеално тегло, всъщност не искаме да се преместим от тук, но наистина сме доволни от това.
Той трябва да стои, за да се движи, в момента липсата на време, мързелът и оправданията са по-силни сега, честно признавам. Ако включим и упражнения, аз съм убеден, че още няколко килограма ще скочат плавно.
Самочувствие - фактът, че сме променили начина си на живот, може да бъде удивителна сила. Интересно е да видим как хората реагират на него, когато говорим за това някъде. Някои от нас изглеждат плавно глупави, само негативната вълна свети като „Това не е нормално!“. Озадачаващо е, че ако бяхме сериозно болни и трябваше да променим начина си на живот, ще продължат ли да реагират по този начин? Тогава приемливо ли е? И ако се опитвате отговорно да предотвратите заболяване с храната си, защо биете сигурността на хората?
И идват много благосклонните запитвания, описвам го, защото редовно се натъквам на него: какво ще кажете, но колко скъпо е да се спазва такава диета! Ще планирам да напиша публикация, в която ще сравня „нормално“ пазаруване за, да речем, месец и „палео“, но сега бих казал толкова много за моя опит, че не изглежда като повече издания изобщо. Вашите навици за готвене ще се променят на първо място, например няма да правите втасало тесто от килограм брашно, ergo няма да консумирате килограм „скъп“ кестен и друго брашно едновременно.
Или предпочитат да сравняват цената на бадемовото мляко с цената на кравето мляко. Да кажем, че е добре, защото много харесвах краве мляко, но и тук навикът ми се промени, така че не пия половин литър на ден. Фактът, че да го изсипете в сутрешното си лате от бадемово мляко, не е количество, така че ще отнеме много повече от 1 литър от него. И това са само две съставки сега.