Опит с минус 1 вторник; не питам мама
С диетата Minus-1 според Роналд Швепе и Альоша Шварц не се броят калории. Въпросът тук е да разберете кое е полезно за вас - и кое не - като избягвате определени храни. Осемседмичната диета за пропускане, при която всяка седмица се пропуска различен лукс или хранителен продукт, има за цел не само да отслабне, но и да стане по-годна. Опитах го и сега пиша опита си с него.
Диета започва без захар
Започна с един седмица без захар. Предварително си мислех, че това ще засегне само шоколада, сладкото, кетчупа, захарта в кафето и през уикенда тортата. Дори не е близо! Някои от ежедневните ми храни съдържат заместители на захарта, които намаляват калориите, но също така е вероятно да стимулират апетита. Списъкът на сладките храни ставаше все по-дълъг и през първите няколко дни бях наистина стресиран от състава на разрешените храни и напитки, тъй като го знам в началото на диети, в които се отчитат калориите. Но бях възнаграден: след първата седмица скалата показа по-малко.
Монтажник без енергийни барове и кафе
Предизвикателството през втората седмица беше това, без бърза храна и закуски се разбираме. Концентрирах се върху закуска, обяд и вечеря и задържах малкото глад между тях. Това наистина беше лично преживяване, защото обикновено винаги изваждам мюсли от джоба си или отскачам до пекарната веднага щом наближи енергийна дупка. В края на седмицата тялото ми вече се чувстваше по-малко гладно. Третият Седмица без кафе първо донесе умора. Преминаването към зелен или черен чай също не е разрешено тук. След тази седмица почувствах, че отнемането на кофеин ме прави доста добре и че като цяло съм по-здрав.
Избягвайте млечните продукти и бялото брашно
Наистина може да се спори за млякото. Отдавна не пия пълномаслено мляко. Сега работата ми беше една Седмица без млечни продукти, Така че можете да се справите без масло, кисело мляко или сирене. Така че, няма повече настърган Ементалер върху пастата и изучаване на хранителната информация на крайните продукти. След тази седмица имах значителна загуба на тегло и влязох в добро настроение 5-та седмица без бяло брашно: Гранолата беше лесна за замяна, а пълнозърнестите спагети също бяха вкусни - с доматен сос и пармезан така или иначе. През тази седмица отслабнах малко, въпреки че бях сит по-бързо и ядох по-малко. Това обаче може да се дължи на избелването на пълнозърнести продукти с намазки или сосове, затова ще обърна внимание на това при повтаряне на диетата Minus-1 или в ежедневието.
Седмиците без алкохол, месо и добавки
Продължавам да строя за една седмица без алкохол. Приятелите ми вече знаят това, така че през това време не трябва да обяснявам нищо по празнични поводи. През тези дни се отказах и от безалкохолната бира и разчитах изцяло на минерална вода. В допълнение към лекото отслабване, пиенето на вода, която обикновено забравям, се чувстваше много добре. През следващата 7-ма седмица без месо и колбаси бях малко уморен от диета. Тъй като и без това не съм голям месояд, отслабих малко и се концентрирах върху последната седмица от диетата Минус-1, седемте дни без добавки. Полезно беше, че през първата седмица вече имах работа с различните подсладители. Сега бяха добавени всички овкусители, консерванти и оцветители. Така че седмица с много пресни зеленчуци от магазина за здравословни храни, придружени от нови рецепти. Загубата на тегло през последната седмица беше малка, но ползата за вкусовите рецептори беше огромна.
Заключението ми за диетата Минус-1
Диета без преброяване на калории в началото ми се стори много лесна. Още повече, ако трябва да се фокусирате само върху един хранителен грях всяка седмица, който пропускате. За мен това все още беше предизвикателство, защото трябваше да се подготвям за предстоящата седмична цел почти всяка седмица. За два месеца свалих три килограма. За мен това беше успех, защото диетите, които обещават пет килограма за пет дни, за мен са по-скоро кратка ваканция, която носи кратка промяна, но не и реална релаксация.
Внимателността, която трябва да се съчетае с диетата Minus-1, ми се е впечатлила дълго, така че използвам по-малко захар в ежедневието, често мога да се справя без нездравословни закуски и съм малко по-икономична със сосовете си от сирене и сметана. Това се вижда и в теглото ми, което мога да поддържам по-стабилно, отколкото преди диетата Минус-1. И ако след това хвърля цялата внимателност зад борда и пирувам широко през уикенда, тогава знам как да го сваля отново.