Опасности от Омега 3 мастни киселини, рибени масла; Изкуството на здравето
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Дали незаменимите мастни киселини са от съществено значение?
Има много дезинформация за омега 3 и 6 мастните киселини, в много случаи можем да четем само положителни неща за тях., давайки илюзията, че нямат отрицателен ефект.
Защото те са „съществени“ много хора мислят, че колкото повече внасяме, толкова по-добре, някои дори предлагат добавяне с омега 6 мастни киселини като хранителна добавка (R), когато хората вече приемат поне десет пъти повече от необходимото.
В моята статия (R) за вредното въздействие на растителните масла, вече споменах това, от една страна фактът, че нещо съществено не означава, че е необходимо. Тъй като този термин се използва за вещества, които тялото ни не може да произведе. В това отношение златото също е от съществено значение, но това не означава, че трябва да приемаме златото и като хранителна добавка. (би било доста скъпо) Разбира се, има основни витамини и минерали, които изпълняват важни функции и си струва да вземете точното количество от тях.
Важни хранителни вещества като глюкоза, от които тялото ни се нуждае в големи количества, не са от съществено значение, като има предвид, че е толкова важно, че за организма ни е важно да произведе нещо друго, ако не сме в състояние да внесем достатъчно. Ако глюкозата беше от съществено значение, щяхме да изпаднем в кома и да умрем веднага щом пропуснем хранене или да намалим приема на въглехидрати.
Кой препоръчва омега 3 и 6 мастни киселини, защото те са от съществено значение, но те не смятат за необходимо да консумират въглехидрати, защото те не са от съществено значение те тълкуват погрешно функционирането на човешкото тяло и неговата концепция за същественото. Четейки няколко статии, бихме си помислили, че ще умрем с бърза смърт, ако не поръчаме веднага доза рибено масло и няколко мазни семена, но обратното почти не е вярно.
Съществеността на полиненаситените мастни киселини е силно съмнителна, като има предвид, че старите изследвания, които доказаха това, имаха различни проблеми. (R) По това време останалите основни микроелементи и дефицитните заболявания, причинени от неадекватния им прием, все още не са били известни. По-късно изследователите не успяха да повторят първоначалното изследване при плъхове, което се твърди, че води до заболяване с дефицит на есенциални мастни киселини. Интересното е, че болестта, наречена болест на дефицит на есенциални мастни киселини, е обърната, когато животните дава се постно черен дроб, което предполага, че всъщност това е било заболяване с недостиг на витамини и минерали.
За възрастни дефицит на есенциални мастни киселини не може да бъде установен дори при диета без мазнини, Уилям Браун се включи като доброволец през 1938 г. и консумира диета без мазнини в лабораторни условия в продължение на 6 месеца. Здравето му се подобрява само през това време, количеството на полиненаситени мастни киселини в тъканите му е наполовина, но той не показва признаци на липса на незаменими мастни киселини., дори мигрената му за цял живот е изчезнала.
Ако обаче полиненаситените мастни киселини са били наистина важни за нас и са имали положителни ефекти в определени количества, все пак ще трябва да се справим главно с техните отрицателни ефекти., тъй като е практически невъзможно да се консумира диета, която не съдържа адекватно количество от тях, а количеството, което хората ги консумират, е удивително вредно.
Корупцията в съвременната наука
Четенето на научни изследвания и гледането на новините може да изглежда така, сякаш рибеното масло трябва да се консумира от всички разумни хора, съобразени със здравето, те нямат вредни ефекти. Изследванията, които съобщават за техните отрицателни ефекти, включват и фрази като тази: „Разбира се, знаем колко положителни ефекти имат омега 3 мастните киселини“ “тези изречения вероятно са включени в статията за публикуване в списания.
Това обаче важи и за растителните масла, които от десетилетия са провъзгласени за благоприятни за сърцето масла, които са много по-здравословни от животинските мазнини и помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, въпреки факта, че всъщност е основната причина. Изглежда обаче, че повечето хора не се притесняват от това и с радост се подчиняват на нов опит.
Важно е да имате предвид това науката в никакъв случай не е независима от различни индустриални интереси, парите им са главно за компании и те спонсорират подобни изследвания от лобисти които само се опитват да оправдаят положителните ефекти на своя продукт. Ако изследовател противоречи на официалните позиции и желае да съобщи изследвания, които потенциално могат да причинят значителна финансова вреда на различни индустрии или да опровергае официално приетата научна позиция, тогава научните списания няма да бъдат публикувани и институцията ще спре финансирането за по-нататъшни изследвания от изследователя.
По същество науката е толкова корумпирана, колкото и другите институции, макар че в един добър случай учените не бива да бъдат предубедени, всъщност те са в почти всички случаи, тъй като техният поминък е заложен;. За науката, както всяка друга институция, основното внимание в капитализма са парите и печалбата, а не обективността, тъй като това е необходимо за оцеляването на институцията.
Днешната наука рисува себе си като безпогрешна и всеки, който поставя под съмнение твърденията си за глупави и невежи. В случая с науката за храненето, ако се окаже, че повечето биха се справили по-добре, ако направят обратното на това, което официално препоръчват, скоро ще стане ясно, че препоръките се основават на интересите на индустрията, а не на реални научни доказателства. Ако хората имаха все по-малко доверие в съвременните научни институции поради това, те щяха да загубят подкрепата, която получават от държавата., по този начин, дадена фалшива хипотеза трябва да бъде поддържана, дори ако вече е сигурно, че е невярна, особено ако улеснява продажбата на различни продукти и лекарства. Освен това има престиж на различни полулуди възрастни професори, чиито теории не бива да бъдат „подлагани на съмнение“ през целия им живот. Макс Планк обобщи перфектно този феномен в едно изречение: „Науката се движи бавно, винаги с погребение“.
Неблагоприятни ефекти на рибените масла, омега 3 мастни киселини
Ако искаме да разберем защо омега 3 мастните киселини могат да бъдат вредни за нас тогава трябва да забравим различния израз, който просто ни обърква и няма реално значение. Те включват незаменими мастни киселини, добри мастни киселини, лоши мастни киселини и т.н.
Важен е видът на мастните киселини и дали са растителни или животински мазнини. Омега 3 мастните киселини имат различен ефект от омега 6 мастните киселини, но основният проблем с тях е същият, поради двойните връзки в тях молекулярната им структура е крехка, те реагират с кислород, причиняват липидно пероксидация и други вредни процеси. Тъй като омега 3 мастните киселини обикновено имат повече двойни връзки от омега 6 мастните киселини, по този начин те са много по-уязвими от тях и се окисляват по-рано. Най-уязвимата е DHA, която съдържа шест двойни връзки, открити в мазни морски риби.
Мнозина цитират ескимосите като примери за това как омега 3 мастните киселини предпазват от сърдечно-съдови заболявания и това здравословна консумация на големи количества мазни морски риби. Изследовател се опитал да имитира ескимоската диета и ял мазнина от тюлени и скумрия в продължение на 100 дни. Страничните продукти на липидната пероксидация в кръвта му са увеличени 50 пъти над нормалната стойност и броят на сперматозоидите му е спаднал до нула. (Sinclair, H., Prog. Lipid Res. 25: 667-72,