Опасности от форми за торти, ново предупреждение от 60 милиона потребители

Предшественикът на нашето здравословно хранене 60 милиона потребители отново удариха. В специалния си брой от януари 2019 г. той решава да се справи с формички за торти. Тяхното незалепващо силиконово или тефлоново покритие е отговорно за отделянето на нежелани и/или токсични вещества по време на готвене, в контакт с мазнини като масло и износване. Редовните потребители ще бъдат най-целенасочени. За да се избегне замърсяване, списанието предлага да се провери дали „сертификатът за съответствие за годност за контакт с храна“ е посочен на етикета на формата.

ново

Десет пъти алуминий, два пъти желязо и олово .

Девет марки силиконови и метални форми за торти са тествани чрез преброяване на редакцията: Guy Degrenne®, Carrefour Home®, Ikea®, Hema®, Tefal®, Mastrad®, Bake Me®, Zodio®, De Buyer®.

Резултат: Де купувач, по-скъпият закупен артикул е далеч извън разрешения регулаторен праг. Наред с останалите, две марки също са установени, че са опасни за здравето (Zodio® от магазин за декорация и Gifi®). „Нашите тестове показват, че нежеланите вещества могат да мигрират в понякога не незначителни количества“, обясняват авторите на това проучване.

По отношение на силиконовите форми не е открита следа от метали. Но същото не може да се каже за използваните метални форми. Десет пъти повече алуминий, два пъти повече олово и желязо, наличие на ванадий (метал, използван главно в сплави). Златният медал отива за марката Bake Me. "Нашите миди откриха пет различни метала", добавя списанието. Преди да посъветвате потребителите на „никога не използвайте остър прибор вътре в формата. И не се колебайте да го подновите веднага щом се надраска ".