Опасен ли е партньорът Накратко, не!
В интернет има някои страшни места за страничните ефекти и опасностите от консумирането на мате. Някои от тези писания обаче нямат никаква основа, а други се основават на преувеличения, които са напълно несъвместими с реалността.
Реалността е, че консумирането на три чаши мате чай на ден е напълно безопасно за всички. В това количество практически няма никакви странични ефекти, но има много преки и косвени положителни ефекти върху човешкото тяло, тъй като мате е истинска съкровищница от антиоксиданти и други хранителни вещества за растенията, попълва енергията и поддържа имунната система.
За да сте напълно безопасни, уверете се, че никога не консумирате матето (и всяка друга напитка) много горещо. След приготвяне изчакайте няколко минути, докато напитката се охлади до приятна температура, за да може да се консумира безопасно. Консумирането на твърде горещи напитки, независимо от вида на напитката, може да има редица вредни ефекти върху здравето. На някои места пише, че мате може да бъде канцерогенен в големи количества. Всъщност става въпрос за матето, което се пържи и пуши на открит огън по време на обработката, в резултат на което се влагат вещества, например при печене на месо или зеленчуци на дървени въглища. За да има някакви вредни странични ефекти, ще трябва да консумирате количество матово, което никой не иска и което никой не може да направи.