Опаковка за онлайн търговия с храни - Transpack

Най-големите канали за продажби в световен мащаб са супермаркетите и хипермаркетите, но в тях темпът на растеж е доста под този на онлайн продажбите, които се очаква да нарастват със 17,4% годишно. Безспорните големи предимства на електронната търговия са удобството, независимото пазаруване, доставката до дома, което може да спести време.

Тези съображения играят роля и при покупките на храни. Въпреки че понастоящем онлайн продажбите представляват само 4,6% от търговията с храни, те ще нараснат до 10% до 2020 г., според изследователите на пазара (Ernst & Young). Сред храните предпочитат да купуват устойчиви продукти, а купувачите нямат голяма увереност, че пресните продукти ще пристигнат непокътнати. Във всеки случай има много потенциал в онлайн търговията и колкото по-силно присъствие на марката има на пазара, толкова повече контакти и взаимодействия предлага.

Опаковане

Опаковката е също толкова важна в електронната търговия, колкото и в традиционната търговия, трябва да бъдат изпълнени само други изисквания. Също така е важно за потребителите опаковката да защитава стоките добре, т.е. да е функционално подходяща и стабилна. В допълнение, въздействието върху околната среда и естетическият вид са важни. Следните са също важни фактори за опаковането.

Скоростта и простотата са най-големите двигатели, а за удобно пазаруване бързата доставка е много важен плюс. Това изисква различен вид опаковка по отношение на конструкцията, материала и размерите, отколкото при традиционната търговия.

Технология

Опаковката е част от логистиката и веригата на доставки. RFID на опаковката предоставя нова възможност за управление на запасите, офлайн плащане, а също така улеснява проследяването на стоки и възможни изземвания. Източниците на грешки могат лесно да бъдат идентифицирани, материалните изисквания могат да бъдат изчислени точно, като по този начин се намаляват запасите.

устойчивост

Намаляването на въздействието на опаковките върху околната среда също е важен фактор за потребителите: обемът на опаковките не трябва да бъде ненужно голям, въздухът не трябва да се транспортира и да не се образуват много отпадъци от опаковки, а получените отпадъци от опаковки трябва да се рециклират.

Интелигентна опаковка

Интелигентният пакет не само подобрява преживяването при разопаковане на продукта, но също така и комуникационен канал и носител на данни.

Изисквания

При онлайн търговията с храни чувствителните, нетрайни стоки трябва да се транспортират хигиенно при подходяща температура, като се внимава да се предпазват и от удар. Логистиката на опаковките играе много важна роля тук. Наскоро разработеният стандарт DIN SPEC 91360 задава очакванията. Директивата определя изискванията за опаковане, концепцията за охлаждане и методите за изпитване на концепцията за опаковка в интерес на безопасността на храните. Хладилните и неохлаждаемите продукти трябва да се доставят отделно, така че многопосочното решение за опаковане е очевидно, за да се избегне допълнително увеличаване на отпадъците от опаковки.