Oopsies; пухкава алтернатива на хлебчета ›диета с ниско съдържание на въглехидрати

Информация за диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на въглехидрати

Oopsies - пухкава алтернатива на хлебчета

В момента разговаряме с много хора във връзка с изследването на hCG диета/лечение на метаболизма и избрахме някои рецепти, които - като метаболизма като цяло - отговарят на ниско съдържание на въглехидрати.
Не искахме да откажем тази високо оценена алтернатива на хляба и кифличките, като гарнитура и за сладки и солени вариации. особено след като името все още е толкова забавно: позволете .... Упс...

Състав:
за 5 опашки с размер на длан

хлебчета

  • 3 парчета яйчен белтък
  • 1 парче яйчен жълтък
  • 100 г нискомаслена кварка
  • 1 щипка сол
  • евентуално други подправки като пипер, ким ...

подготовка
Отделете белтъците от жълтъка, съберете един жълтък и оставете настрана.
Разбийте трите белтъка в купа за смесване до твърдо състояние.
Смесете жълтъците с нискомасления кварк, докато се получи гладък крем. Ако е необходимо, добавете солта и подправките тук.
Бавно сгънете яйчния жълтък и кваркова смес в белтъците и с помощта на вилица внимателно я обработете до равномерна маса. След това поставете „тестото“ на 5 порции върху хартия за печене, застлана с хартия за печене (оставете приблизително 2 см пространство за следващия упс) и поставете в предварително загрятата фурна за около 25 минути при 150 градуса (горе/долу нагряване).

Вкусът на упс е с билков крем сирене или кварк.
Но те наистина са и удоволствие за тези със сладък зъб със сироп за палачинки или малко сладко с ниско съдържание на въглерод.

Хранителна информация за тази рецепта (5 упс):
Калорична стойност/енергия: 190 Kcal
Мазнини: 6.6g
Въглехидрати: 4,9 g
Протеини: 25,8 g

Забележка: спредове или подобни. трябва да се добавят отделно!

1 коментар

1. Леа

Коментар от 15 ноември 2017 г. в 11:34 ч

Обичам да ям тези опашки с малко канела и еритрит през двата си дни на гладно (диета 5: 2), защото те ви правят супер сити, особено с 1 супена лъжица люспи от псилиум в тях. Също така, опашките не съвпадат толкова много с люспите на псилиума.
С приготвена на пара ябълка това наистина е нещо за душата, вкусът е вкусен и едва ли има калории!