Онлайн пазар, създаден от ADR за западните производители - Tion
Изпратете статията
"Платформа"Собствени вкусове„Беше извършена като пилотна инициатива в проект„ NICHE - Развитие на иновативни вериги за създаване на стойност в селскостопанския и хранително-вкусовия сектор “, който има за цел да създаде екосистеми, благоприятстващи иновациите в хранителния сектор в седем европейски региона“, заявиха представителите на ADR Vest.
По този начин местните производители в окръзите Тимиш, Арад, Караш-Северин и Хунедоара могат да се възползват от виртуални пространства, където могат да популяризират своите селскостопански хранителни продукти: зеленчуци, плодове, мед и пчелни продукти, зърнени култури и зърнени продукти, яйца, месо и месни продукти, занаятчийско мляко и сирене, масла, конфитюри и мармалади, произведени по традиционни рецепти или по нови процеси, от плодове и зеленчуци, отглеждани в региона, чайове, подправки и др.
„Почти 30 производители вече са се регистрирали на www.aromeproprii.ro и списъкът е отворен. Намираме сертифицирани биологични продукти, подкрепяме семейния бизнес, опитваме се да популяризираме автентични местни вкусове в гастрономическата култура на общността. Всеки производител може да създаде онлайн профил, за да представи продуктите и предимствата, които те предлагат на потребителите - сертификати за качество и добавена стойност, къде се продават, снимки, данни за контакт, възможност за посещения от потенциални клиенти и т.н. ", Предаде и тези от ADR.
В рамките на онлайн платформата ще намерите и интерактивна карта на местните производители, регистрирани в Западния регион, с подробно описание на видовете продукти, които продават, и географския район, от който идват.
„Следващата стъпка - чакаме други местни производители и промоутъри на местни продукти в индустрията на HoReCa. Чрез проекта ще популяризираме ресторанти, хотели, културни оператори, специализирани търговци на дребно и преработватели в хранително-вкусовата промишленост, които избират да представят продукти от региона в своите менюта, в производството, търговията на дребно и др., В кампания за подкрепа, която ще се проведе през годината. 2019 г. “, предадоха и хората от ADR.
Според създателите на платформата тя иска да свърже отново потребителите с производителите.
„Нуждите на градските общности да имат възможно най-лесен достъп до прясна, здравословна, вкусна храна, както и нуждите на местните производители да популяризират своите продукти и да ги предлагат на справедливи цени бяха основните предпоставки, от които Започнах, когато беше замислен пилотният проект. Искаме тази инициатива наистина да допринесе за връзката между потребителите и производителите и постепенно да приеме като част от местната култура сезонна диета, базирана на прясна и здравословна храна ", обяснява Даниела Копачи, координатор на проекта" NICHE ”, От ADR West.