Омлет със спанак и сирене

• Порт: 2
• Време: 20 мин
• Състояние: много лесно
• ккал: 509
• KH: 3 g
• Д: 34 г.
• В: 41 г.

Кухненски уреди

съставки

• 8 яйца с размер M
• 50 ml бита сметана 30%
• 1 малка пролетна глава лук/n
• 50 г суров спанак
• 50 г Гауда
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 щипка морска сол (fleur de sel)
• 1 щипка черен пипер

подготовка

1. Разбийте яйцата в купа и разбъркайте със сметана • Подправете яйчената смес със сол и черен пипер • Измийте спанака и завъртете на сухо в центрофугата за салата.
2. Почистете малкия лук и нарежете на тънки пръстени • Настържете сиренето Гауда • Загрейте олиото в тигана и изсипете половината от яйчената смес • Когато яйчната смес стегне, обърнете омлета.
3. Поставете спанака, сиренето Гауда и младия лук върху омлета и го загрейте. • Веднага след като сиренето се разтопи, сгънете омлета в средата и го поставете в чиния.
4. Поддържайте омлета топъл във фурната при 50 ° C • Пригответе втория омлет по същия начин и след това сервирайте и двата.

Пожелаваме ви приятен апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция

---