Омлет с наденица - популярни рецепти за готвене със снимки

Съдържание на статията

  • Рецепти за омлет с колбаси
  • В тигана
  • Омлет с наденица и сирене
  • Рецепта за омлет във фурната
  • С домати и наденица в тиган
  • Пушена наденица
  • С лук и колбаси
  • Омлет с картофи и наденица
  • С гъби
  • С чушки
  • В бавната печка няма мляко
  • Тайните на готвенето на невероятен омлет от колбаси - съвети и трикове за готвачи

Вероятно всяка домакиня има рецепта за проста храна, която е известна от детството, след което тя е в състояние да нахрани членовете на семейството бързо и задоволително, бързайки към техния бизнес: работа, училище или колеж. Такива ястия рядко се правят от голям брой съставки, но се оказват много вкусни поради отличната съвместимост на съставките. Те включват вкусни, въздушни или дебели продукти от колбаси с омлет.

Рецепти за омлет с колбаси

Приготвянето на здравословна питателна закуска, обяд или лека закуска вечер е много просто: разбийте яйцата със сол и черен пипер с бъркалка, добавете мляко или преварена вода, нарязани колбаси (варени, пушени, наденица, бекон), запържете в тиган на капака за няколко минути под, печете във фурната или на бавен котлон. Някои рецепти за омлет включват добавки под формата на зеленчуци (домати, спанак, тиквички, царевица, чушки), гъби, зелен лук, твърдо или преработено сирене. Въпросът е да се вземе предвид кои компоненти се готвят по-дълго и първо се изпичат.

В тигана

  • Време: 12 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Съдържание на калории: 244 kcal/100 g.
  • Предназначение: закуска, обяд.
  • Кухня: европейска.
  • Трудност: лесно.

Много лесно и бързо се готви с вкусна наденица от омлет. Идеален за закуска и енергизира тялото ви до обяд. Всички налични колбаси (варени или пушени) могат да бъдат използвани, а самото ястие може да бъде допълнено с домати, чушки, сирене. Някои домакини дават брашно, докато разбиват яйца, но това не е необходимо.

  • мляко - 120 мл;
  • яйца - 4 броя;
  • наденица - 160 г;
  • растително масло - 4 супени лъжици. л .;
  • зеленина - 2-3 клона;
  • сол -? Изкуство. л.

  1. Нарязан колбас (ако диаметърът на филийката е голям, всеки се нарязва на още 4 парчета), запържете в растително масло за 1 минута от всяка страна.
  2. Смесете яйцата, млякото, няколко щипки сол в купа и разбъркайте.
  3. След като изсипете яйчената смес в пържени парчета наденица в горещ тиган, покрийте с капак, дръжте на силен огън половин минута.
  4. След като намалите огъня, гответе под капака 3-4 минути, докато повърхността на омлета спре.
  5. Поръсете с пресни билки и сервирайте.

популярни

Омлет с наденица и сирене

  • Време: 25 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Съдържание на калории: 210 kcal/100 g.
  • Предназначение: закуска, обяд.
  • Кухня: европейска.
  • Трудност: лесно.

Омлетът от сирене и наденица за закуска е апетитен, ефирен и удовлетворяващ заради съставките си. Приготвянето отнема много малко време, така че влюбените трябва да киснат в леглото за по-дълго време преди началото на тежкия ден, препоръчително е да направите тази рецепта. Децата не само ще се насладят на храната по свой вкус, но и на колбасите, напоени един в друг.

  • мляко - 70 мл;
  • пилешки яйца - 4 бр .;
  • брашно - 1 с.л. л .;
  • наденица - 150 г;
  • сирене - 110 г;
  • сол, смлян пипер - на вкус;
  • пресни билки - 10-15 g.

  1. Кондензирайте колбасите, нарязани на пръстени в растително масло за една минута и половина от всяка страна и поставете в отделна чиния.
  2. Разделяйки протеините от яйчните жълтъци, комбинирайте жълтъците, млякото, брашното, 100 г сирене в дълбок съд, с грубо ренде, сол и, ако е необходимо, смлени чушки. Разбъркайте с бъркалка до гладка смес, като разбъркате леко.
  3. Разбийте белтъците до гъста пяна (3-4 минути), изсипете върху сместа от жълтъци, разбъркайте добре.
  4. Изсипете състава в предварително загрят тиган, поставете препечените филийки наденица върху него, покрийте. Застанете на среден огън за 6-7 минути.
  5. Поръсете готовото ястие с 10 г настърган кашкавал.

Рецепта за омлет във фурната

  • Време: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 3 души.
  • Съдържание на калории: 236 kcal/100 g.
  • Предназначение: закуска, обяд.
  • Кухня: европейска.
  • Трудност: лесно.

През уикендите обилните ястия се сервират във фурната със сочен колбас от омлет. Оказва се питателно, изключително вкусно. Може да се използва всяка наденица, но е по-добре да реагирате по-внимателно на количеството сол (ако месният продукт е солен, трябва да се добави много малко сол). Оставете тигана да се охлади леко след готвене, така че масата да запази вентилацията си и да не падне при нарязване. Тази рецепта е подходяща за печене на омлети в дозирана форма.

  • мляко - 150 мл;
  • яйца - 5 броя;
  • брашно - 2 с.л. л .;
  • масло - 100 г;
  • наденица - 120 г;
  • сол, смлян черен пипер - на вкус;
  • зелен лук - 30 g.

  1. Вземете яйцата в купа, добавете леко загрято мляко, сол, малко червен пипер на прах, разбъркайте за минута с бъркалката. Добавете пресятото брашно, разбъркайте и разбийте за 30 секунди.
  2. Поставете нарязания колбас и нарязания лук равномерно на дъното на термоустойчивата форма, запържена в масло. Внимателно изсипете яйчената и млечната смес отгоре.
  3. Поставете ястието за 20 минути. В фурна, загрята до 170 ° C.
  4. Оставете готовия омлет да се охлади до стайна температура за 7-10 минути и разрежете наполовина. Разделете и сервирайте с пресни зеленчуци.

С домати и наденица в тиган

  • Време: 35 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Съдържание на калории: 184 kcal/100 g.
  • Предназначение: закуска, обяд.
  • Кухня: европейска.
  • Трудност: лесно.

Нежен, въздушен омлет с домати и наденица в тиган привлича любителите на зеленчуците. Тиквичките са по-добри, когато са млади, а доматите са пресни, така че храната ще бъде по-вкусна, по-тънка. Рецептата може да бъде допълнена със зелен грах или замразен зелен фасул, след това първо се запържва, след това се добавят тиквички и други съставки.

  • мляко - 0,5 супени лъжици;
  • брашно - 30 г;
  • наденица - 100 г;
  • яйца - 4 броя;
  • домати - 1 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • малки тиквички - 1 бр .;
  • растително масло - 90 мл;
  • сол, смлян черен пипер - на вкус;
  • пресни зеленчуци - 1 връзка.

  1. Разбийте леко брашното и млякото с бъркалка, докато брашното се разпръсне. След добавяне на яйца, добавяне на сол и черен пипер малко, разбъркайте сместа, докато стане гладка за 2 минути.
  2. Измити, обелени, млади тиквички, нарязани на тънки четвъртинки, поставени в тиган с горещо растително масло. Продължете на умерен огън, докато омекне, като разбърквате непрекъснато (4-5 минути).
  3. Смелете колбаса на малки кубчета, нарежете доматите на пръстени, добавете към тиквичките, разбъркайте, разбърквайки, в продължение на 4 минути.
  4. Изсипете омлет смес в тиган с варени зеленчуци, варете 15 минути под капака. на слаб пламък.
  5. Сервирайте поръсено с накълцани пресни билки.