Омлет от риба тон - Диетични и гурме рецепти
http://www.diet-et-delices.com Намерете всички рецепти за диетични гурме в новия блог и много други ... http://www.diet-et-delices.com
- всичко
- пълно ястие
- деликатеси
- съпровод
- партньори
- месо
- млечен или плодов десерт
- аперос
- основни рецепти
- пийте
- храна
Омлет от риба тон
20 септември 2012, 13:23 - Категории: # месо
За 2 човека
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Състав:
- 75 г риба тон в саламура
- 1 чаена лъжичка прясна сметана
- няколко клона от лук
Рецепта:
Обелете шалота и го нарежете на ситно. Разтопете ги в масло.
Отцедете рибата тон в естественото й състояние и я натрошете с вилица. Запечете го с лук шалот.
Разбийте яйцата в купа. Разбъркайте сметаната, солта и черния пипер. Разбийте енергично всичко с вилица.
В тиган изсипете разбитите яйца и варете, докато краищата започнат да кафяви. Изсипете рибата тон в центъра на омлета и го сгънете.
Украсете омлета с ситно нарязан лук.
Съвети:
- Можете да добавите съставките, които искате, към разбитите яйца:
Протеинови елементи: риба (риба тон), шунка, бекон, бекон, сирене (Gruyère, Comté, моцарела.)
Въглехидратни елементи: картофи