Омега-3 и диабетната ретинопатия въпрос за баланс Simovision
Разбиране на хранителния дисбаланс в полиненаситените мастни киселини (PUFA)
Изследванията потвърждават това хранителни навици скорошно предаване a голяма празнина във връзка с това как тялото е „програмирано” да приема оптимално хранене с последователна диета, която осигурява почти равни количества омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини (PUFA). 1
По време на Последните 150 години, имаше огромен повишена консумация на омега-6 мастни киселини поради увеличената консумация на растителни масла (царевично, слънчогледово, шафраново и соево масло) от преработени хранителни източници.
Това изследване също така показва, че стандартната западна диета в момента има съотношение 20-30: 1 Омега-6/Омега-3 вместо по-балансирано съотношение 2-1: 1. 1
Поддържането на този баланс на PUFA се счита за необходим хранителен елемент за нашето общо здраве и за поддържане на хомеостазата в клетъчните мембрани, за да индуцира или намали физиологично необходимата възпалителна каскада. 2
Омега-3 и омега-6 се съревновават за тяхното усвояване, поради което добавките със специфични есенциални мастни киселини (ЕМА) са необходими за лица, чийто хранителен план е нарушен, както и за хора със заболявания, които допълнително компрометират способността на организма да усвоява и абсорбира мазнините. 3
The Омега 3 най-често срещаните са киселинните алфа-линоленова (ALA),киселината ейкозапентаенова (EPA) и киселина докозахексаенова (DHA).
ALA е растителният източник омега-3, съдържащ се в зелени листни зеленчуци и семена като лен. ALA е най-разпространеният омега-3 в природата. За съжалениеКЪМ не е предварително оформена омега-3 мастна киселина и трябва да бъдат биохимично преобразувани в тялото в EPA и DHA, за да могат хранителните вещества да бъдат полезни за компенсиране на хранителния дисбаланс в Омега-3. 4
Освен това, докато ALA се използва от тялото като енергиен източник, отчасти като предшественик на метаболитите, степента на превръщане в полезни омега-3 мастни киселини изглежда е ненадеждна и ограничена. 5
The EPA и DHA са известни като "предварително омега-3, което означава, че не е необходим биохимичен ензимен процес, за да могат хранителните вещества да бъдат веднага полезно когато се консумира. 6
Захарният диабет засяга панкреаса, който е отговорен за производството на ензимите, необходими за храносмилането. Още през 1943 г. хранителните данни показват намаляване на функцията на панкреаса при пациенти с диабет. 7
Когато ролята на инсулина беше установена в началото на 20-ти век, лекарите знаеха, че пациентите с диабет също страдат от недохранване. 7
Подозрението за намалена храносмилателна функция на панкреаса при пациенти със захарен диабет предизвика изследване на екзокринната функция на панкреаса, след като са налични тестове. 7
Последните изследвания потвърждават, че не по-малко от 74% от пациентите с диабет имат намалена способност за смилане и усвояване на мазнини като последица има дисбаланс или дефицит на PUFA. 7
Следователно е необходимо да се осигури възможно най-бионаличната форма на незаменими EPA и DHA мастни киселини, за да се отстрани този дефицит.
Омега-3 (EPA/DHA) и диабетна ретинопатия
Когато високи нива на захар в кръвта не се управляват, щета към кръвоносните съдове на светлочувствителната тъкан на ретината водят до диабетна ретинопатия. Това индуцирано от диабет увреждане на ретиналните микросъдове води до съдова патология на диабетната ретинопатия и в крайна сметка до загуба на зрение. 8
Има няколко етапа на ретинална съдова дегенерация, за които е доказано, че се възползват от включването на омега-3 мастни киселини EPA/DHA в протокол за лечение.
Един от най високи концентрации на омега-3 присъства в тялото, особено DHA, се намира в ретината. Рецензирани данни показват необходимостта от хранителен прием на Омега-3 EPA/DHA, за да се предпази пациентът срещу развитието и/или да се спре прогресията на диабетната ретинопатия при пациенти с диабет, които вече имат дефицит на омега-мастни киселини. 9
Проучване на Националния здравен институт (NIH) подкрепя хранителната намеса като лечение. Изследователите откриха товаувеличаването на омега-3 и намаляването на омега-6 в диетата на мишките намалява зоната на съдова загуба което в крайна сметка причинява растежа на анормални съдове, водещи до слепота. Освен това се смята, че омега-6 мастните киселини допринасят за растежа на анормални кръвоносни съдове в ретината. Проучването показа, че мишките с по-големи количества омега-3 имат почти 50% намаление във всички фази на ретинопатия. 9
Диабетна ретинопатия
Ранна намеса на омега-3 мастни киселини при диабетна ретинопатия също е документирано, съобщавайки, че диета с високо съдържание на DHA предотвратява съдовата патология на ретината, водещи до a потискане съпътстващ възпаление ретината и корекция на клетъчната функция. 10