Омега 3 мастни киселини, тази мазнина ви поддържа във форма - онлайн списание за загуба на тегло, калории, спорт,

Омега 3 Мастните киселини са важна част от здравословното и балансирано хранене.
В тази статия по-подробно ще бъде разгледан въпросът какво представляват омега 3 мастните киселини и какво имат те в нашето тяло. Омега 3 мастните киселини се намират в рибите и са важни за нашето здраве.

Сьомгата съдържа много омега-3 мастни киселини, но имаме предвид консумацията на прясно приготвена риба, а не преработените рибни продукти, като рибни пръсти и т.н., или хранителните добавки под формата на капсули или таблетки.
Сьомгата е една от най-често консумираните хранителни риби днес. Неговата оранжево-розова до тъмночервена плът е богата на омега-3 мастни киселини. Може да се пържи, вари, пуши или просто да се яде сурово. Неговата полупрозрачна портокалова игла се предлага като „хайвер от сьомга“ или „хайвер от кета“ в супермаркета, за предпочитане от кеталова сьомга (Oncorhynchus keta), един от петте вида сьомга от Тихия океан.

Омега 3 мастни киселини за здраве

Омега 3 съдържа две мастни киселини, известни като DHA (докозахексаенова киселина) и EPA (ейкозапентаенова киселина). Тези две регулират важните метаболитни процеси в тялото ни и имат много положителни и защитни свойства.
Например, те намаляват сърдечните и кръвоносните заболявания, подобряват поточните свойства на кръвта, като по този начин минимизират риска от съсирване.

Омега 3 срещу лошо настроение

Омега 3 мастните киселини ви поддържат във форма

Друго предимство на омега 3 мастните киселини е, че те предотвратяват деменция, защото укрепват мозъка ни. Поради укрепващите свойства на мозъчните дейности на Омега 3 мастните киселини, това е друг важен момент, който трябва да се има предвид.
Трябва да консумирате много от тях по време на бременност, тъй като се казва, че са важни за развитието на мозъка при неродено дете.

Мастни киселини за концентрация

EPA, който се съдържа в мастните киселини, предлага добра защита на ставите. Хормоноподобно вещество, което може да инхибира възпалението и същевременно да облекчи болката. ТОП 5те храни с омега-3 (данни в 100 грама/мл):

Изкуство	Омега 3 мастни киселини в приблизително 100 грама храна (g.)
херинга	1.9
скумрия	1.7
Шилерлок	5.6
Орехови ядки	6.8
сьомга	2.7

Соевото масло съдържа големи количества омега-3 мастни киселини. Проучванията показват, че ниските нива на DHA в мозъка могат да причинят много заболявания.
Така че трябва да се възползвате от многото положителни свойства на мастните киселини.
Тъй като при всички тези факти няма съмнение, че редовното и отговорно използване на омега 3 мастни киселини може да бъде от голяма полза за вашето здраве.
Далеч най-високият относителен дял на омега 3 мастните киселини съдържа ленено масло със съотношение на омега 6 към омега 3 около 1: 3. Това е едно от малкото хранителни масла, което съдържа - освен масло от камелина, масло от чиа и масло от перила - повече омега-3 мастни киселини (под формата на α-линоленова киселина), отколкото омега-6 мастни киселини.
Други хранителни масла с високо относително съдържание на омега 3 са:

Рапично масло (2: 1)
Конопено масло (3: 1)
Орехово, пшенично зародишно и соево масло (6: 1)
Зехтин (8: 1)
Царевично масло 50: 1
Слънчогледово олио 120: 1
Масло от магарешки бодил 150: 1.

Според американско проучване типичната дневна нужда трябва да бъде между 100 mg и 600 mg. Омега 3 Освен всичко друго, мастните киселини са от съществено значение за структурата и функцията на мозъка и очите.