Олово и арсен, открити в алкохолните напитки

Диатомичната пръст е мека, естествена скала, използвана за филтриране на алкохолни напитки. При лабораторните тестове на вино и бира беше установено, че филтърът повишава нивото на арсен в напитките, повече от осем пъти, в сравнение с нефилтрираните напитки.

Според Американската администрация по храните и лекарствата това е ниво над сейфа, пише Mail Online. „Излагането на големи количества тежки метали, като арсен, олово или кадмий, представлява риск за общественото здраве. Тези утайки са открити в различни храни “, каза д-р Лора Джаксън.

Най-големи количества тежки метали са открити във виното в САЩ, Аржентина и Австралия. В случая с бирата най-високият процент е идентифициран за белгийски, американски, немски и холандски марки. Експертите казват, че чрез намаляване на употребата на диатомична пръст нивото на тежки метали в алкохола намалява.

Препоръчваме ви да прочетете следните статии:

---