Оловна супа - Алжирска кухня - Amour de cuisine

amour

Беркуки със зеленчуци, Брян

Здравейте всички,

The berkoukes, също наречен Айче в Източен Алжир е вкусно алжирско ястие, което се приготвя с ръчно валцувани макарони, наречени "les petits lead". ястие, известно като чорба фрик или мароканска харира! The Беркуки със зеленчуци, بركوكس е много гурме ястие, особено през есента и зимата.

Пълноценно и богато ястие, особено с добавяне на зеленчуци, двата сорта зеленчуци, сухи и пресни. Можем да подготвим рецепта за беркуки с пиле, както е в рецептата, която ще ви поднеса днес, или „gueddid“ (сушено месо ... . истинска наслада). Това е ястие, което не пропускам да приготвя често, когато е студено, както в наши дни.