Олигоантигенната диета - по-здравословна в 3 стъпки -, вдъхновение всеки ден
Антигените са вещества от протеиново естество, които определят, когато се въвеждат в тялото, появата на антитяло. Повишен и от познатия Доктор Оз, Тази диета има много ползи за вашето здраве. Ако все още не сте чували за олигоантигенната диета, ще научите повече от нас днес.
Тази противоречива диета бързо набира популярност, като поддръжниците казват, че може да помогне за лечение на хронични заболявания, от астма до мигрена и синдром на раздразнените черва (IBS).
Първоначално създадена да помага на деца, които са имали неидентифицируеми хранителни алергии, олигоантигенната диета е вид диета за „елиминиране“, която се стреми да разреши възпалението в червата.
Експертите казват, че ако следвате тези 3 стъпки, олигоантигенната диета може да ви помогне да лекувате състояния, които са поели контрола над живота ви, включително: подуване на корема, запек, синдром на раздразнените черва, екзема, артрит, мигрена и астма.
Стъпка 1: Изключете дразнителите от вашата диета
Основната идея на олигоантигенната диета е да се елиминират всички храни, които биха могли да предизвикат възможна алергична реакция. Тази категория включва определени храни, които може да не сте очаквали: краве мляко, сирене, пшеница, яйца, шоколад, ядки и цитрусови плодове. Този етап значително ограничава какво можете да ядете, така че ако страдате от заболявания на червата и искате да спазвате олигоантигенната диета, трябва да се въоръжите с търпение и ангажираност.
Стъпка 2: Яжте само хипоалергенни храни
Допълнете диетата си с храни, които е много малко вероятно да причинят дразнене на червата. Традиционната олигоантигенна диета обикновено започва с вид месо, въглехидрати, плодове, зеленчуци, вода и витаминни добавки. Храните, които обикновено са хипоалергенни, са: агнешко месо (и повечето видове месо, с изключение на пилешко и говеждо месо), кръстоцветни зеленчуци като броколи, карфиол и брюкселско зеле, моркови, грах, зехтин. маслини, слънчогледово олио, бели картофи или ориз и някои плодове, като ябълки, банани, круши. Продължавайте тази проста диета поне две седмици, докато симптомите ви се подобрят.
Стъпка 3: Постепенно въведете отново храната и намерете „виновниците“
Ако забележите, че симптомите ви са се подобрили, след две седмици можете да започнете да включвате определени храни отново в диетата си, една по една. Ако симптомите ви се повтарят, това предполага, че тялото ви има реакция към тази храна и следователно трябва да я избягвате. Но ако все още се чувствате добре, след като ядете новата храна в продължение на три дни, добавете я към списъка си с одобрени храни. На всеки три дни въвеждайте отново нова храна и елиминирайте окончателно тези, които са вредни за червата.
Олигоантигенна диета, подробно описана по групи храни
За да опитате модифицирана олигоантигенна диета, оценете ефекта, който виждате, следвайки режима на хранене, при който следните храни се изключват за 3 седмици:
Над: * разрешение: бяла риба, мазна риба; * забранено: всички видове пушена риба.
зеленчуци: никакви зеленчуци не са забранени, но хората с чревни проблеми трябва да избягват боб, леща, зеле и брюкселско зеле.
плодове: * разрешено: банани, маракуя, белени круши, нар, манго, прерия банан; * забранено: всички плодове с изключение на горните 6.
Зърнени храни: * разрешено: ориз, саго, мей, елда, киноа; * забранено: пшеница, овес, ръж, ечемик, царевица.
масла: * разрешено: слънчоглед, шафран, ленени семена, маслини; * забранено: царевица, соя, ядки (особено фъстъци), така нареченото "растително" масло.
Млечни продукти: * разрешено: няма; * забранено: краве мляко и всички производни продукти, включително кисело мляко, масло, маргарин, всички козе мляко, овче мляко и соево мляко, яйца.
Напитки и други течности: * разрешени: билкови чайове, като чай от лайка, чай от мента; * забранено: японски чай, кафе, плодов нектар, напитки от цитрусов сок, ябълков сок, алкохол, чешмяна вода, газирани напитки.
Разни: * разрешителни: морска сол; * забранено: всички продукти на базата на мая, шоколад, консерванти, всички хранителни добавки, билки, подправки, мед, захар от всякакъв вид.
заключения: Олигоантигенната диета е „елиминираща“ диета, която премахва храни, които обикновено се свързват с алергии и непоносимост. Олигоантигенната диета води до „елиминационна“ диета, като изключва почти всички храни, с изключение на ограничен брой храни, които обикновено не причиняват никакви чревни проблеми. източници: 1, 2, 3.