Окрошка, руска студена супа
съставки
3 тревисти репички
Една краставица или няколко малки
6 варени яйца
Без картофи!
300 - 400 грама варена шунка или колбаси от домашни птици.
Зелен лук
магданоз
3 мътеница
2 кефира
подготовка
Нарежете зеленчуците на кубчета и разбъркайте. Добавете мътеница и кефир. (Алтернативно, някои също правят това с мляко). Смесете всичко с 1 до 1,5 литра минерална вода. Подправете всичко със сол и черен пипер. Добавете две до три супени лъжици оцет и магданоз.
Окрошка, руска студена супа. Особено вкусно в горещото време
Източник; Davide R.
Коментари
Люси; Картофите се справят доста зле при ниско съдържание на въглехидрати.
Роланд; Определено е страхотно нещо ... но за съжаление картофите не отговарят на нашите групови правила.
Силвия; така че нямате въглехидрати?
Сега не знам как е подготвено цялото нещо. Но с количеството на съставките, картофите са много малко. Може би ще трябва да изчислите цялата информация и колко g KH ястието тогава има, или част след това има, или?
Алина; Картофите просто принадлежат към истинска окрошка, толкова вкусна. Винаги правим това със суроватка и сметана.
Уоли; Можете ли просто да го направите без картофи или.
Силвия; Благодаря Роланд, тогава съм на правилното място. Защото идвам от Dukan и искам да имам здравословна диета според LC, вместо да продължавам NoCarb & noFat.
Давиде; И ако не искате да изчакате, докато изстине в хладилника, можете просто да добавите кубчета лед и да го изядете веднага.
Силвия; но откъде знаете, че крайният продукт има повече от 10g KH на 100g?
Чистият картоф също има „само“ 11 g въглехидрати на 100 g) и тъй като в него все още има тонове зеленчуци и още повече съставки, цялата рецепта ще съдържа по-малко от 10 g въглехидрати на 100 g, нали? ах добре, просто го прочетете отново. пишете съставки, които имат повече от 10g.
Надя; Добавям плисък лимонов сок, дори без картофи. Винаги вкусна и освежаваща.
Ани; Силвия, първо трябва да прочетеш въпроса за LC .
Силвия; Благодаря Ани, идвате от диета с ниско съдържание на въглехидрати. или почти NoCarb. Така че вече знам малко за това.
Но има толкова много различни начини, че никога не можеш да кажеш, че има само един правилен.
И просто ми прочетете със съставките вместо с готовия продукт.
И ако правилата тук казват, че не се желаят съставки с повече от 10g, това е добре. Това са само групови правила и това е хубаво нещо. А 10гр е доста за мен. Тъй като откъде идвам, само млечните продукти имат право да съдържат KH. Всичко останало беше напълно табу 😉
Просто казвам, че вече не искам да излизам напълно без въглехидрати, но искам да ям доста въглехидрати. Ето защо с нетърпение очаквам рецептите тук.
Но да, в определени области със сигурност ще прочета повече. Защото напр. Интересуват ме някои неща, напр. Мога да сменя брашно или картофи, за да мога да конвертирам други рецепти. Също така поръчах 3 книги по темата (ще ги взема утре 🙂), за да стигна от NoCarb до LowCarb.
Дженифър; Извинете, но оцетът и варената шунка не влизат в него! Оригиналът: картофи, краставици, репички, яйца, месни наденици, копър 2 чаши мътеница и половин литър минерална вода, сол и черен пипер! Тук трябва да оставите готови картофи. Вкусът е добър без! LG