Окрошка на кисело мляко - рецепта за отслабване

рецепта

Окрошка е идеално ястие за горещ ден, задоволяващо не само глада, но и жаждата. Има много различни рецепти, но най-популярният вариант е използването на кефир. Имайте предвид, че летните супи са не само вкусни, но и много полезни.

Предимство и вреда на окрошките над кефира

Едно от основните предимства на това ястие е нискокалоричната, тъй като диетичната рецепта включва пресни зеленчуци, постно месо и млечни продукти. Средно 100 грама са около 60 ккал. Струва си да се помисли, че ако добавите кренвирш, шунка и други подобни продукти към супата, енергийната стойност се увеличава. Нискокалоричната окрошка на кефир има положителен ефект върху храносмилателната система. Чрез подобряване на работата на храносмилателния тракт, други храни, изядени, усвоявани в тялото много по-бързо и по-добре. Предвид наличието на зеленчуци, които съдържат фибри, настъпва процесът на прочистване на червата от продуктите на гниенето.

Как да приготвим окрошка на кефир?

Можете да приготвите първите ястия изключително от зеленчуци или да използвате пилешко или постно месо.

Нискокалорична окрошка

съставки:

  • кефир 1% мазнина - 2 артикула;
  • Яйце - 2 броя;.
  • Картофи - 240 г;
  • Краставица - 2 броя;
  • зелен лук - 6 пера.