Океански лекарства Водорасли, здравословната храна на бъдещето
Обикновените водорасли са естествени съставки, които лекуват сериозни заболявания, дори рак и СПИН, и подмладяват организма
Населението на планетата ще достигне 10 милиарда до 2050 година. Има все повече и повече и със сигурност дори обикновените хранителни ресурси няма да се справят с такова търсене. Специалистите търсят продукти, които са лесни за производство, евтини, здравословни и хранителни. Но единствените, които напълно отговарят на всички тези изисквания, са обикновените водорасли. Тези примитивни растения обещават да ни осигурят оцеляване, но какво ни пречи да ги консумираме сега? Репутацията на водораслите е да помагат за отслабване, като се използват главно в диети и опаковки за лечение на целулит. Но водораслите са годни за консумация, пълни с хранителни вещества и терапевтични добродетели на най-зрелищните. Express Monitor ви представя най-добре познатите водорасли, с най-благотворно въздействие върху здравето.
Изследванията потвърждават древната медицина
Водораслите се използват от древни времена като храна и съставки в козметиката. Азиатците консумират морски водорасли от преди 5000 години, считайки ги за деликатес. Преди 300 години в Япония се консумираха 6 вида водорасли дневно, достигайки днес 20 вида. Нищо чудно, че азиатците са спечелили повече здраве и дълголетие от останалия свят. Каква е тайната на тези примитивни растителни организми, но толкова полезна за човека? Отличното им качество е богатото съдържание на минерални съединения, които действат срещу процеса на стареене на цялото тяло. След многобройни непрекъснати изследвания в продължение на 200 години множеството витамини, минерали и активни вещества в водораслите станаха официално препоръчителни. Няма противопоказания, но само ако става въпрос за ядливи водорасли.
Деликатеси в кулинарните изкуства
Традиционните кухни по света съдържат стотици кулинарни рецепти, в които водораслите се приготвят в истинска кулинарна енциклопедия на вкус и цветове. Най-често срещаният пример е добре познатият лист от водорасли, в който се овалват парчетата суши. Друго водорасло с дълга история в кухнята е известно като Спирулина. Сладките водорасли (Palmaria palmata) са червени и са много търсени в Ирландия и Канада и се консумират сурови, сушени или варени точно като спанак. Лилавите водорасли (Porphiria) са традиционна храна във Великобритания. Морска салата (Ulva lactuca) се добавя към всяка шотландска супа и салата в продължение на повече от 1000 години. А водораслите Alaria се ядат сурови или варени в цяла Скандинавия.
Водораслите се използват в промишлени количества като суровина за извличане на йод, бром и манган. Водораслите са изключително богати на калий и йод и се препоръчват за хора на диуретици. Прилагането им като естествена добавка може също да коригира някои недостатъци на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм). Съдържащи големи количества желязо, те се считат за най-подходящия естествен източник на този елемент. Те са много богати на витамини и нуклеинови киселини, със съществена роля за регенерацията на клетките на тялото. Те съдържат всички витамини от В-комплекса, витамини С и Е и са естествен източник на витамин А и линоленова киселина. Хлорофилът в техния състав има регенериращ ефект и осезаем антибактериален ефект. Водораслите съдържат антибиотични вещества с бактерицидни и лечебни свойства. Те имат най-лесно усвоимите протеини (60%) от всички зеленчуци. В сравнение с други източници на протеин, тези растения са с високо съдържание на фибри и много ниско съдържание на мазнини.
Те предотвратяват рака
Изследователите демонстрират ефективността на екстрактите от водорасли при инфекции с различни видове херпесен вирус, грипен вирус А и HIV 1 (етиологичният агент на СПИН). Стана сигурно, че водораслите тонизират имунната система, допринасяйки значително за свързването на свободните радикали. Поради това лекарите вече ги използват все по-често за адювантно лечение на някои злокачествени заболявания. Сред най-известните болести, които предотвратяват водораслите, са сърдечно-съдови, бъбречни, очни и белодробни заболявания. Диетичните фибри в водораслите предотвратяват отлагането на мазнини по стените на кръвоносните съдове и по този начин намаляват риска от атеросклероза и инфаркт на миокарда. Суровите водорасли предотвратяват риска от рак. Той насърчава метаболитните процеси и стимулира обмена на вещества в организма, тонизира и стимулира дейността на жлезите с вътрешна секреция, особено на щитовидната жлеза, хипофизата и панкреаса. Водораслите също имат енергизиращ ефект върху черния дроб, улеснявайки елиминирането на токсините и по този начин намалявайки нивото на стрес в организма. Те са добра терапия срещу стрес, умора и безпокойство.
Водораслите предизвикват ситост много бързо, докато калорийният прием е нисък. Поради тази причина те се препоръчват от диетолозите при диети. Те са здравословен начин за отслабване, спомагащи за намаляване на мастната тъкан и увеличаване на стегнатостта и еластичността на кожата. Използването на водорасли в козметиката отбелязва сериозен ръст с откриването на активни вещества, които имат подмладяващ ефект. Делът на класическите морски дарове в чинията намалява в полза на водораслите. И големите натуристки вериги ресторанти бяха първите, които се съобразиха. Водораслите се използват и при спа процедури, под формата на опаковки за отслабване, за лечение на стрии и целулит, но също така и при антистресови терапии. След като се смеси с вода, специалният водорасло на прах, специално приготвен в козметичните лаборатории, се превръща в паста, която постепенно се загрява. Топлинният ефект улеснява освобождаването на морски активи.
Най-популярните водорасли
Зелено-сините водорасли съдържат аминокиселини, минерали и витамини, които се усвояват по-добре от организма в сравнение с много други храни. Те също помагат за укрепване на имунната система, съдържанието им, богато на хлорофил и фитосъединения, ги препоръчва като мощни антиоксиданти. Бета-каротинът е известен като помощно средство в случаи на анемия и сърдечно-съдови заболявания. Спирулина, зелено-синьо водорасло, е пълноценен, естествен, лесно усвоим протеин (наричан още планктонна спирулина). Той е най-богатият естествен източник на хлорофил, желязо, калций, цинк, калий и магнезий, витамини А и В комплекс, фенилаланин, който действа върху центъра на апетита в мозъка, намалявайки усещането. гладуване и постоянно поддържане на нивата на кръвната захар. Водораслите са невероятни водорасли, които съдържат повече витамини и минерали от всяка друга храна. По-конкретно, той съдържа витамини В2, никотинамид, холин, каротин и алгинова киселина, 23 минерала и микроелементи. Поради съдържанието на йод има нормализиращ ефект върху щитовидната жлеза. Слабите хора с нарушения на щитовидната жлеза могат да наддават на тегло, а затлъстелите хора могат да отслабнат с тези водорасли. Хомеопатичното лекарство използва водорасли за лечение на затлъстяване, проблеми с храносмилането, елиминиране на газове и хроничен запек.
Хлорела, перфектната храна
Хлорелата, наричана още изумрудено водорасло, се счита за перфектната цялостна храна. Освен че е пълноценен протеин, той съдържа всички витамини от В-комплекса, витамини С и Е и важни минерали (включително желязо и цинк в големи количества). Доказано е, че стимулира имунната система, подобрява храносмилането, детоксикира тялото, ускорява заздравяването, осигурява радиационна защита, помага за предотвратяване на дегенеративни заболявания при лечението на кандидоза., облекчава артритната болка и поради хранителното си съдържание допринася за успеха на много режими за отслабване. Fucus vesiculosus (кафяви водорасли), наричан още морска трева или везикуларна водорасли, има за основни съставки: йод, манитол, слуз (водорасли), горчиви тонизиращи принципи, витамини С, В, Е, ергостерол, натрий, магнезий, калций, желязо, бром, силиций. Показан е при: затлъстяване (стимулира основния метаболизъм), целулит, нодуларни ревматоидни синдроми, астма, възпаление на лимфните възли, хипотиреоидизъм, хиперерумия, подагра.
Чудотворните водорасли на Тибет
Галодиевите водорасли идват от Тибет и отдавна се считат за тайна. Те са донесени в Европа от Индия от полски университетски професор, който се е подложил на лечение там и е излекуван напълно от рак на черния дроб за 5 години. Когато си тръгна, получи водорасли като подарък. Галодийът е бял. Трябва да се остави в купа, пълна с мляко, докато млякото ферментира, след това се прецежда и се изпива съдържанието. Полезен е при рак, като спира растежа на раковите клетки в организма, перфектно нормализира обмена на вещества, лекува алергии от всякакъв вид, решава стомашно-чревни проблеми, включително язви, като нормализира чревната флора, лекува заболявания заболявания на белите дробове, черния дроб, пикочния мехур и бъбреците, разтваря камъни, лекува възпалителни процеси, като естествен антибиотик, прочиства тялото от токсини, елиминира метаболитните отпадъци, включително лошия холестерол, помага на пациентите захарен диабет, чрез нормализиране на кръвната захар, засилва сексуалната активност, подмладява тялото, забавя стареенето на клетките; увеличава вътрешните резерви на организма, повишава тонуса, подобрява паметта и вниманието.
100 лекарства в водорасли
Ламинарията (Laminaria flexicaulis, Laminaria cloustoni) съдържа йод, минерални соли (натрий, калий, калций, силиций, магнезий), множество микроелементи, въглехидрати, слуз, витамини А, В, С, D, Е, хлорофил. Притежава тонизиращо, реминерализиращо, нормализиращо кръвообращението, антилипемични и антиартериосклеротични свойства. Те са добри при астения, преумора, ендокринни дисбаланси, деминерализация, туберкулоза, рахит, нарушения на растежа при деца, хипотиреоидизъм, микседем, затлъстяване, хиперхолестеролемия, артериосклероза, коронарна болест на сърцето, хроничен ревматизъм, астма Ic, ентероколит. Под формата на общи бани те имат благоприятен ефект при остри инфекциозни заболявания, възпаления, дерматози, прогресираща белодробна туберкулоза, сърдечна декомпенсация, хипотиреоидизъм, психични заболявания. Това са най-известните водорасли. Можете да ги включите като хранителни добавки и няма да съжалявате, ще спечелите здраве, сила и младост. Усмихнете се, бъдещето е зелено или синьо, червено или кафяво, точно като сянката на морските салати!
Е се извличат и от водорасли
От водораслите се извличат растителни смоли, емулгатори и стабилизатори, които също се използват у нас, дори да имат вредно въздействие. E 400, E 406, E 407, E 421 са сгъстители, добавки, подсладители, които могат да причинят гадене, повръщане, диария, бъбречна дисфункция, дори рак. Тези екстракти са вредни само в индустриалната си форма, а не в естественото си състояние, в непреработени водорасли. Ето най-известните токсични продукти, получени от водорасли. Карагенанът, извлечен от червени водорасли, се използва като стабилизатор и желиращ агент в продукти като шоколад, мляко на прах, крем супи и незабавен пудинг. Агарът е колоиден агент, извлечен от друг ядлив вид червени водорасли. Използва се като заместител на изкуствения желатин, той действа като овлажнител в хляба и сладкишите. Алгинатът е екстракт от кафяви водорасли и е хранителен гел с антикристализираща роля. Бета-каротинът, извлечен от пигменти на зелени водорасли, е един от малкото естествени оцветители за храна. Такъв е и фикоцианинът, екстракт от зелени водорасли, наречен Спирулина. Алгиновата киселина, екстракт от водорасли, наречен водорасли, е естествен стабилизатор и емулгатор, използван в сосове и колбаси.
- Кафявите водорасли Laminaria намаляват опустошителните ефекти на активното и пасивно пушене.
- В Япония Хлорела е обявена за „храна от национален интерес“
- Водораслите AFA са част от еликсир, считан за стимулатор на възрастни стволови клетки.
- Според неотдавнашни проучвания водораслите осигуряват 90% от кислорода на планетата и могат да съставляват 80% от хранителните запаси на човечеството.
- Кой консумира водораслите Aphanizomenon flos-aquae и осигурява имунитет срещу вирусните атаки, които причиняват най-страшните заболявания, от грип и хепатит, до СПИН.
- Установено е, че, захранвани само с въглероден диоксид, водораслите произвеждат вид масло, което лесно може да се превърне в дизел. Един хектар морска повърхност, пълна с водорасли, може да осигури 15 пъти повече биогориво. Освен това нито ще консумира водни ресурси за напояване, нито ще заеме земеделските земи, необходими за храна, нито рискува да увеличи цените на храните.
- Морските водорасли също се намират под формата на прах или капсули в аптеките и магазините за здравословни храни. 100 грама струват около 3 леи.
Ползите от водораслите
- Алгиновата киселина, съдържаща се в водораслите, предотвратява абсорбцията на токсични метали, които достигат до тялото.
- Високото съдържание на йод в водораслите е полезно за предотвратяване на подагра и в случай на недостатъчно функциониране на щитовидната жлеза.
- Борът, който те съдържат, играе непряка роля в регулирането на метаболизма на калция и магнезия.
- Омега-3 мастните киселини понижават нивата на липидите в кръвта, намаляват агрегацията на тромбоцитите, в по-малка степен повишават нивата на добър холестерол (HDL) и имат съдоразширяващ ефект. Те забавят появата на атеросклероза и понижават кръвното налягане.
- Поради съдържанието на витамин Е, бета-каротин и селен, те играят важна роля за унищожаването на свободните радикали и за подобряване на защитната способност на организма.
- Поради високото съдържание на растителни фибри, помага за храносмилането. Ефектът им се усеща бързо в случай на хиперсекреция на стомашната киселина.