Очи Зелените зеленчуци подобряват зрението

Зелените зеленчуци подобряват зрението

30.09.2013, 15:09 | шапка с козирка

зелените

Свързаните с възрастта заболявания на окото често започват преди 50-годишна възраст. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Всеки трети германец над 60 години страда от свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). По-рано болестта се смяташе за трудно лечима. Сега обаче проучване от Лайпциг показва, че някои храни могат да подобрят зрението. Освен всичко друго, спанакът и броколите предпазват очите ни.

Дегенерацията на макулата започва коварно

За своето проучване изследователите от Лайпциг изследват 200 мъже и жени, страдащи от свързани с възрастта промени в сухата макула. Дегенерацията на макулата, т.е. точката на най-остро зрение в окото, обикновено започва коварно, като отпадъчните продукти първоначално се отлагат под ретината. Този процес се случва при всеки човек в хода на живота му и първоначално засяга леко зрението му. Ако обаче дегенерацията продължи, в центъра на зрителното поле се образува сиво петно ​​и линиите се възприемат само размити. Засегнатите често се затрудняват да гледат телевизия или да четат.

Досега възможностите за лечение на свързана с възрастта дегенерация на макулата са ограничени. Известно е обаче, че не само възрастта, но и диетата оказват влияние върху здравето на очите. Оттук започва изследването на проф. Йенс Давчински, заместник-директор на Очната клиника в Университетската болница в Лайпциг.

Лутеинът и омега-3 мастните киселини предпазват очите

Половината от участниците в теста са получили хранителна добавка с комбинация от лутеин, зеаксантин и омега-3 мастни киселини. Другата половина получи плацебо. Лекарите определят концентрацията на тези вещества в кръвта на редовни интервали за период от дванадесет месеца. В същото време те провериха състоянието на макулата и зрението на тестваните. Установено е, че хранителните компоненти лутеин и омега-3 мастни киселини имат положително влияние върху макулата: макулните пигменти се увеличават. "Това ще спре или забави прогресията на макулната дегенерация, свързана със загубата на тези пигменти", съобщава Dawczynski. Зрението на участниците в изследването също се стабилизира и подобри. Резултатите от изследването са публикувани в Graefes Journal of Clinical & Experimental Ophthalmology.

Зелените зеленчуци укрепват зрението

„Сега вече знаем със сигурност, че можем ефективно да повлияем на сухата дегенерация на макулата, която преди това беше трудно лечима, чрез прости, целенасочени съвети за диета“, обяснява директорът на изследването.

Проучването изследва приема на хранителни добавки, но ефектът може да бъде постигнат и чрез натурални храни, подчертава Dawczynski. Неотдавна публикувано американско проучване показва, че веществата се усвояват дори по-добре чрез храната, отколкото чрез капсула. Необходимият лутеин се съдържа главно в зелени зеленчуци като кейл, спанак и броколи.

  • Бяло зеле, ядки, броколи:Десет храни за здрави очи
  • Дегенерация на макулата:Предупредителни признаци на дегенерация на макулата

Рибите могат да предотвратят загуба на зрение

Но не само зеленчуците поддържат зрението. Морските риби като херинга, сьомга и писия също осигуряват важни вещества като омега-3 мастни киселини, от които макулата се нуждае, за да се възстанови. Диетата с много риба и зеленчуци е важна не само за засегнатите пациенти. Здравите хора също се възползват, тъй като храната може да предотврати загуба на зрение поради макулни промени.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.