Оценка на безопасността DocMedicus Vitalstofflexikon
Изследванията върху животни са противоречиви в изявленията си относно приема на соеви изофлавони:
- Някои изследвания показват, че в едно съществуващ рак на гърдата (Тумор на тъканта на млечната жлеза) растежът на туморните клетки може да се ускори от изофлавони.
- При проучвания върху мишки приложението на изолиран генистеин при съществуващ рак на гърдата до увеличено разпространение на туморната тъкан [1].
- Комбинацията от различни фитоестрогени (изофлавони и лигнани) в сравними количества обаче намалява туморния растеж [3].
- Други проучвания не установяват риск.
- Някои проучвания върху бивши пациенти с рак на гърдата дори показват доза изофлавон намален риск от рецидив на тумора [2].
Данните от проучванията върху животни обаче не могат просто да бъдат прехвърлени на хора.
Националните и международните професионални общества считат следното за безвредно:
- Жени, които развиват рак на гърдата са или са били болни, разрешено да Консумирайте соя под формата на храна, 1-2 порции дневно (1 порция съответства например на 250 ml соево мляко или 100 g тофу).
Количеството изофлавони, абсорбирани от соя или соеви продукти, е между 25 и 50 mg [4]. - Медикаментозната терапия за рак на гърдата с тамоксифен или така наречените инхибитори на ароматазата не е причина да се премахват храни, съдържащи соя, от менюто [4].
За приема на изолирани изофлавони от хранителни добавки може да се каже следното [5, 6]: