Обвивка от савойско зеле - зърно сол между есента и Франция; моята градинска кухня

СОЦИАЛНА МЕДИЯ

Неделя, 18 септември 2016 г.

Опаковка от савойско зеле - между есента и Франция

есента

Като дете имах малка пластмасова костенурка във ваната. Те направиха абсолютно същото движение с перките си като новоизлюпените костенурки от плажа към морето (който не познава снимките). Но колко малко от тях някога стигат до водата? Ято птици дебне във въздуха точно за това събитие. Колко малко от тях някога са достигнали легендарната възраст на костенурките над 200 години?

Еволюцията е разточителна.

Колко от папаголите някога ще се превърнат в жаби? През колко есетра може да премине хайверът им? Колко бебета птици се придвижват с вас на юг след първото лято? Колко пеперуди живеят достатъчно дълго, за да се чифтосват? Колко семена трябва да засадите, за да може едно растение да дава плодове? Еволюцията е разточителна.

РАЗБИРА СЕ, че сме горди като бикове, когато някое от нашите ученици се превърне в истински разкош. Веднага се сещам за нашия огромен домат Cœur - de - B œu f, чието тегло от хвастливи 700 грама почти ни спечели известност в местния вестник. ако не бяхме яли домата преди. Или този пакет от радост сега.

Докопах се точно така. С една ръка. (Е, с такива легенди за градинарството вие мутирате в риболовец). Но такова савойско зеле храни няколко футболни отбора без никакво занижаване! Започвам с обвивките, които изглеждат есенно с гъбите, често заменени от горски гъби (с нетърпение очаквам това - дебненето започва отново с дъжд), докато пълнежът остава френско-лятно-грациозен благодарение на соления лимон.