Обуйте кожения желатин в храна в Китай

Намирането на желатин в чиниите на китайците не е изненадващо. Прозрачното вещество, получено чрез нагряване на кожата и костите на животни, често свине, е навсякъде. Хапчета, сладкиши, 0% кисело мляко или сладкиши могат да бъдат подпечатани с добавката "E441", другото наименование на желатина в Европа.

обуйте

В Китай потреблението на тази желирана смес трябва да се увеличи заедно с увеличените доходи, водени от успеха на хранителните добавки, чиято обвивка е направена от желатин.

Индустриален желатин в балон чай и капсули

Но феновете на китайски десерти, базирани на желатин, като бадемово желе, може просто да преглътнат хапката си накриво. Индустриален желатин, негоден за консумация и обикновено използван за направата на мебели, е открит в „перлите“ на балонния чай (смес от чай, мляко и желатинови топчета от тапиока), които китайците толкова обичат.

Още през 2012 г. в цеховете на производителите на капсули беше открит индустриален хром желатин.