Обучението с един поглед
Пекарите произвеждат хляб, бисквити, сладкиши, сладкиши и десерти, както и закуски от печени изделия.
Те работят както в търговията с храни, така и в хранителната индустрия, напр. в големи пекарни. Пекарите също намират работа в специализирани и диетични пекарни, както и в гастрономията и в сектора на кетъринга.
Обучението с един поглед
Бейкър е призната професия за обучение съгласно Закона за професионалното обучение (BBiG) и Кодекса на занаятите (HwO).
Този 3-годишен курс на обучение, който е регулиран в цялата страна, се предлага в промишлеността и търговията.
Специалист в кухнята (съ-готвач), (§66 BBiG/§42m HWO)
Обучението с един поглед
Помощник готвач е занимание за обучение на хора с увреждания, регламентирано от Закона за професионалното обучение (BBiG). 3-годишното обучение се провежда в хотелиерството или в заведенията за професионална рехабилитация. Съдържанието ви се базира на чиракуването като готвач.
Правилникът за обучение "Fachpraktiker Küche" е издаден от Търговската камара на Мюнхен и там се провеждат изпитите.
Това чиракуване може да продължи с следваща година до степен "готвач".
Регламентите за обучение на хора с увреждания, издадени от камарите, се основават на препоръките на главния комитет на Федералния институт за професионално образование и обучение (BIBB). Съдържанието на обучението се базира на съответните признати професионални професии. Разделите 66 от Закона за професионалното обучение и 42 м от Закона за занаятите формират общата основа.
Специалист по домакинството (§66 BBiG/42a HWO)
Обучението с един поглед
Като специалист по домакинството ще подпомагате квалифицираните работници в домакинските дейности в различните области на домакинските доставчици на услуги. Също така ще помогнете да се грижите за гости, възрастни хора или деца.
Като специалист по домакинството ще работите в
- Големи домакинства, столове или заведения за обществено хранене, особено в кухнята, в сервиз, в почистване на къщи или в пералня,
- в търговски почистващи компании или перални,
- в жилищната зона на старшите съоръжения,
- в детски заведения или
- във вътрешни компании за услуги.
Регламентите за обучение на хора с увреждания, издадени от камарите, се основават на препоръките на главния комитет на Федералния институт за професионално образование и обучение (BIBB). Съдържанието на обучението се базира на съответните признати професионални професии. Разделите 66 от Закона за професионалното обучение и 42 м от Закона за занаятите формират общата основа.
Специалист в хотелиерството
Активността с един поглед
Специалистите в хотелиерството обслужват и се грижат за гостите в различните области на хотелиерството и гарантират, че те се чувстват комфортно. Те сервират напитки зад плота, сервират в ресторанта, подготвят събития и организират бюфети, настройват хотелски стаи, перат и помагат в кухнята. Те могат да се използват и на рецепция, и при прием.
Специалистите в индустрията на хотелиерството работят предимно в ресторантьорството, напр. в кафенета, ресторанти и столове, както и с обществено хранене. Те също са наети в хотели, младежки общежития или ваканционни центрове. Освен това те могат да работят в здравни курорти и санаториуми, на кораби или във фитнес центрове с барове и закусвални.
Обучението с един поглед
Специалистът в хотелиерството е признато занимание за обучение съгласно Закона за професионалното обучение (BBiG).
Това национално регламентирано 2-годишно обучение продължава 2 години
Обучението за специалист в хотелиерството може, ако е необходимо, да бъде допълнено от един от следващите курсове за обучение през следваща година: