Обучение на диетолог, заплата, диплома, роля - Ami Médical

Основна мисия на диетолога

Мисията на диетолога варира в зависимост от това къде работи.

Публични и частни здравни заведения

Диетологът е професионалист в парамедицинския сектор. Неговите отговорности в здравното заведение са разнообразни и разнообразни.

гарантира спазването на правилата за хигиена на храните, както и качеството и баланса на ястията, сервирани във въпросното заведение;
сътрудничи на лекаря диетолог и следи за изпълнението на диетите, предписани от последния за пациентите;
играе ролята на възпитател и обучител за хоспитализирани хора, хора, които идват за амбулаторни консултации и здравен персонал;
обучава студентите диетолози, които са му поверени.

Забележка: диетологът не трябва да се бърка с лекаря диетолог. Мисията на последния е да предотвратява, открива и поема отговорността за патологиите, свързани с храненето (лекарят-диетолог може по-специално да бъде задължен да предписва анализи, прегледи или дори лечение с наркотици). В допълнение, лекарят по диетология е преминал много по-обширно обучение от диетолога, след като е завършил осем години медицински изследвания, както и допълнително обучение по хранене.

Диетологът също не трябва да се бърка с натуропата. Последният упражнява нетрадиционна природна медицина (точно като китайската медицина или аюрведичната медицина) и лекува своите пациенти на физическо, психологическо и емоционално ниво посредством „естествени“ средства (хранителна хигиена, психология, физически упражнения, масажи и др. Рефлексология). .).

Колективно кетъринг

Специалистът по хранене действа като технически съветник в училищни столове, университетски столове, фирмени столове, домове за пенсионери и дори ваканционни центрове. Той предоставя препоръки относно хранителния прием и продоволствената сигурност и се намесва в цялата хранителна верига, като разработва здравословни и балансирани менюта.

Хранителна и фармацевтична промишленост

Диетологът може да изпълнява различни функции в хранителната индустрия. Или е назначен за специалист по контрол на качеството на храните, или е нает като консултант за обучение на персонал в областта на диетологията. Той може също да интегрира екипи за изследователска разработка, да участва в разработването на продукти, да си сътрудничи с маркетинговия отдел за създаване на рекламни материали и накрая, той може да бъде назначен към информационната служба за потребителите, за да отговори на техните въпроси относно хранителните продукти.

Либерален кабинет

След няколко години опит диетологът може да се приготви самостоятелно и да отвори собствена практика. Той предписва персонализирани диети на хора, които идват да се консултират с него или по лекарско предписание. Той дава диетични съвети и осигурява диетичен мониторинг.

Всеки може да се консултира с диетолога: деца, както и възрастни, спортисти и бременни жени, хора с хранителни разстройства (анорексия, булимия и др.) Или страдащи от патологии (бъбречни или храносмилателни патологии, диабет, хиперхолестеролемия ...) от тези, които искате да отслабнете.

Диетологът може да предложи и обучителни услуги в училища за асистенти на медицински сестри или консултантски услуги на малки предприятия, които нямат бюджета да създадат своя собствена хранителна служба.