Общо описание на диетата South Beach
Препоръчвам тази диета на всички. Напълно хуманно, не е сложно да се наблюдава и всичко може да се яде, освен вредното рафинирано брашно и захар. Това е напълно съобразена с въглехидрати диета и аз продължавам повече от година. Скоро ще ви опиша как да направите това.:)
Отслабване стил южен бряг
Ако започнете да растете сдържано, след като на сутринта видите бъркани яйца от бекон на Atkinsers, но в същото време бихте се радвали да се съгласите на диета с въглехидрати, вероятно ще имате South Beach като победител. По-малко мазнини, по-малко ограничения, но почти същия резултат.
Въпреки че д-р Артър Агатстън, бащата на диетата, многократно е настоявал, че това не е друга диета с ниско съдържание на въглехидрати, той вероятно го прави с единственото намерение да не ражда титлата „само като Аткинс“. Но тъй като запалените диети обикновено четат по темата, скоро осъзнават, че South Beach (SBD) в крайна сметка е като Аткинс. диетичните гурута изглежда имат много различни възгледи за мазнините.
Нека го разгледаме от самото начало. Тя се основава на същото като всички диети с ниско съдържание на въглехидрати: тя работи на принципа, че когато захарните и скорбялни храни попаднат в кръвта, те „изхвърлят“ нивата на кръвната захар и насърчават организма да отделя много инсулин, който ще в крайна сметка все пак искаме повече въглехидрати. Това води до пристрастяване към въглехидратите след известно време, така че повечето хора не могат да отслабнат трайно с традиционните диети.
Както всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати, SBD започва с по-строга първа фаза, за да прекъсне тази пристрастеност към въглехидратите. Разликата е, че количеството въглехидрати не трябва да се изчислява толкова стриктно. Човек избира от храната, която ядем, и спазва няколко правила (напр. Трябва да ядете само толкова, с колкото живеете добре, а не щипка повече). Тази фаза се нарича „Фаза за бързо отслабване“ и д-р. Агатстън изчислява, че можем да се отървем до 6 килограма, за да започнем веднага. Обещава доста познати обещания: подобряване на нивата на холестерола, спиране на желанието за постоянна храна, започване на непрекъсната загуба на тегло.
Какво да ядем: зеленчуци в ограничени количества (с изключение на цвекло, грах, картофи, черен боб), варена шунка, канадски бекон (2 филийки), пилешки гърди без кожа, риба, ракообразни, миди, свинско месо, пържола, телешко месо, пуйка, яйца, мазнини или обезмаслени сирена, фъстъчено масло, лешници (20 зърна), пекани (15 половинки), шам-фъстъци, ядки, зехтин, рапично масло, подправки и до 75 калории сладкарски изделия без захар (шоколад, какао на прах, твърда захар, заместители на захарта) на ден.