Общи принципи за хранене на колоездене за спортисти и не-спортисти Велосипедно списание -
Продължаваме нашата поредица от статии за колоездене, хранителни добавки, спортно хранене и спортно хранене с подкрепата на Nutrixxion.hu. Това ще бъдат общи принципи, които ще са от полза както за обществата за спортно колоездене, така и за неспорта.
На първо място, благодаря за коментарите и конструктивната критика към уводната статия! Очакваме с нетърпение вашите приноси!
Четейки статия от диетолога Брадли Уигинс, разбрах един от неговите 5 съвета:
„Поддържайте храносмилателната система!“ Ето защо си помислих, че преди да се обърнем към конкретни хранителни съвети, бихме искали да очертаем някои общи принципи, които са неразделна част от тази тема.
Нашата организация не е машина! Макар и подобен на перфектно функциониращ, но чувствителен инструмент, който основно се стреми към здраве, баланс. Това се постига чрез филтриране и включване на използваемата част от погълнатата храна в клетките и чрез непрекъснато отстраняване и отделяне на отпадъчните продукти, генерирани по време на нейното функциониране.
За съжаление, начинът ни на живот, небиологичните храни и навици затрудняват това начинание. Поради повече храна от необходимото, неадекватен състав и качество, храносмилането ни става несъвършено, храната не се усвоява правилно, следователно усвояването не е нито най-доброто, нито интегрирането в клетките е идеално. Продуктите от разлагането, отпадъчните продукти и токсините в резултат на неправилно храносмилане заливат тялото, което тялото вече не е в състояние напълно да неутрализира и отдели. Ядосаното тяло наистина ще бъде „ядосано“, дори не бихме си помислили, че много проблеми с нервната система, раздразнителност, умора могат да бъдат причинени от храносмилателни проблеми. Шлаките се изолират и съхраняват на определени места от нашето тяло, напр. под кожата в мастна тъкан, мускули, стави, стени на кръвоносните съдове и др. Тази допълнителна работа влага много енергия в тялото!
Използването на излишната енергия обаче черпи енергия от някой друг, да речем спорт!
Затова е препоръчително да поддържаме тялото си, да се грижим за него! Това не означава просто, че се къпем всеки ден, обличаме се, когато е студено или може би искаме да го направим по-издръжлив чрез спорт. Но това също така означава да обръщате голямо внимание на вътрешната хигиена и баланс на тялото! Тоест трябва да прочистим телата си вътре или поне да им позволим да използват способността си за самопочистване и трябва да им бъде осигурено пълноценно хранене от физиологична гледна точка.
Така че, за да живеем с аналогия на автомобила, преди да говорим за „зареждане с гориво“, струва си да изясним някои правила, които трябва да се спазват за перфектното изгаряне и използване на „гориво“.
Периодичното почистване и поддръжка на храносмилателната система е от съществено значение! Това е посочено от B.W. диетолог, тъй като ефективността на замърсена система, пълна с отлагания, не е оптимална!
Тук е пролетта (теоретично очакваме началото на астрономическата пролет от 21 март), въпреки че времето не иска да отбележи това, но поради цикличната работа на нашето тяло усеща, че е време за „голямо почисти"! Колко дълбоко в тази тема се определят собствените интереси и нужди на всеки. Едно е сигурно, в интернет има безброй рецепти и методи за детоксикация. Простите напр. От еднодневно лечение с ябълки на седмица до по-сложно 2-3-дневно или дори едноседмично лечение на гладно, има разнообразни решения. Търсейки думата „изчистващ лек“, можем да получим много полезни съвети. Разберете най-подходящия! Въпросът е да оставим храносмилателната ни система да се регенерира малко, за да може да работи с подновена сила и ефективност повече след това.!
Следващата ключова и спорна тема е какво да ядем? (Очевидно тук нямаме предвид лъжица, нож или вилица.) Тук става дума най-вече за асоциация с храни! Една от причините за несъвършеното храносмилане е, че без да мислим, отдавайки се на нашите навици и вкусови рецептори, ние събираме всичко това. Помислете за обикновен неделен обяд. Чудо е, че храносмилателната ни система не се отказва от услугата!
Правилната хранителна асоциация е, когато консумираме храни (протеини, въглехидрати, мазнини) в състав, в който те могат да бъдат усвоени по-лесно и по-ефективно.!
Според биохимията на храносмилането, протеините са по-кисели, въглехидратите са алкални, мазнините са частично кисели (храносмилането започва в стомаха), но в по-голямата си част те се усвояват повече в алкална среда. Основното правило: не консумирайте заедно протеини и много нишестени въглехидрати! Затова не яжте месо с пържени картофи, ориз, тестени изделия, хляб, ако искаме да направим малко полезно за храносмилателната си система. Вместо това изберете зеленчуци без нишесте или поне нишесте с ниско съдържание на вода с високо съдържание на вода, които не изискват специални ензими за смилане и могат да се усвояват в неутрални, но дори кисели или алкални среди и поради високото си съдържание на вода по-лесно разбийте (в края на статията). ще намерите списък в това отношение). Въглехидратите също се усвояват добре в компанията на зеленчуци!